مجله دلتا

مجله گردشگري

عادات غلطي كه ما را دچار اختلالات مغزي مي‌كند

۱۹ بازديد

اكثر ما هنوز از بسياري از عادت‌هاي خاص كه باعث بروز اختلالات مغزي مي‌شوند، بي‌خبر هستيم.

اختلالات مغزي

اگرچه بيماري‌هاي شناختي با عوامل ژنتيك و سن ارتباط دارند، برخي از شيوه‌هاي غلط زندگي كه هر روز تكرار مي‌شوند، نيز مي‌توانند بر عصب‌ها و بافت‌هاي مغزي آسيب رسانده و بر وقوع اين بيماري‌ها تاثير بگذارند. در اين نوشتار از مجله اينترنتي دلتا به بررسي عوامل موثر در اختلالات مغزي مي‌پردازيم.

عوامل موثر در اختلالات مغزي

برخي از عاداتي كه سبب به وجود آمدن اختلالات مغزي مي‌شوند عبارتند از:

كم خوابي

خواب كم كيفيت كارايي جسمي، سلامت ذهني و عاطفي را كاهش مي‌دهد و منجر به افزايش هورمون‌هاي استرس مي‌شود. در نتيجه توانايي فرد براي حل مشكلات روزمره كاهش مي‌يابد.

در معرض آلودگي هوا قرار نگيريد

قرار گرفتن طولاني مدت در آلودگي هوا، حتي اگر ميزان آلودگي كم باشد به بروز بيماري‌هاي شناختي مغز و ايجاد تغييرات ساختماني در آن منجر مي‌شود. دانشمندان دريافتند كساني كه در مناطق آلوده زندگي مي‌كنند،‌ مغزهاي كوچكتري خواهند داشت و ميزان بروز سكته‌هاي مغزي در آنان، بيشتر از ديگران است.

مواد قندي را بيش از حد مصرف نكنيد

مصرف بيش از حد شكر تصفيه شده با ابتلا به بيماري‌هاي متابوليك و مغزي ارتباط نزديك دارد. قند در بسياري از غذاها و رژيم‌هاي ما وجود دارد و توليد مواد شيميايي مغز را كاهش مي‌دهد و به مرور زمان بر عملكرد آن تاثير منفي مي‌گذارد. مصرف روزانه شكر تصفيه شده يكي از علل ابتلا به اضطراب، افسردگي و زوال عقل است.

اختلالات مغزي

سيگار كشيدن

سموم موجود در سيگار اندام‌هاي مختلف بدن را تحت تاثير قرار مي‌دهد. اين مواد سمي باعث سرعت بخشيدن به روند پيري مغز شده و علت مهمي براي ابتلا به اختلال در عملكرد شناختي است. ابتلا به آلزايمر با سيگار ارتباط نزديك دارد.

به اندازه كافي آب بنوشيد

عدم مصرف آب يكي از عواملي است كه بر ضعف زودرس بافت مغز تاثير مي‌گذارد. از دست دادن آب بدن سطوح انرژي را كاهش مي‌دهد و تمركز را نيز سخت‌تر مي‌كند. قسمت عمده مغز از آب تشكيل شده و اين يعني كاهش آب بدن با كاهش عملكردها و كاهش اكسيژن مغز ارتباط دارد.

پيشنهاد مطالعه: در مجله دانستني دلتا مطلب «۳۳ سالمند بعد از دريافت واكسن فايزر فوت كردند» را بخوانيد.

همچنين بخوانيد:

آلودگي هوا و آسيب آن بر كودكان

شناسايي دو نوع جديد از ويروس كرونا در آمريكا

خواب خوب شبانه ذهن را پاك مي‌كند

به جاي گوشت چه بخوريم؟

با ورزش كردن بيماري رواني را از خود دور كنيد

 

با مجله دانستني دلتا همراه باشيد

چرا از گوش دادن به موسيقي لذت مي‌بريم؟

۲۵ بازديد

گوش دادن به موسيقي يكي از كارهاي لذت‌بخش است كه در هر حالي مي‌توانيم از آن لذت ببريم.

لذت گوش دادن به موسيقي

كمتر كسي در دنيا پيدا مي‌شود كه از گوش دادن به موسيقي لذت نبرد.تاثيري كه موسيقي بر روح و روان انسان دارد، غير قابل انكار است. در اين مطلب از مجله اينترنتي دلتا درباره لذت گوش دادن به موسيقي توضيح مي‌دهيم.

نظريه‌ها چه مي‌گويند؟

 

اين احتمال وجود دارد كه علاقه ما به موسيقي به طور اتفاقي شكل گرفته باشد. ما همواره از احساسات خود براي هدايت ترس‌ها و موقعيت‌هاي اجتماعي مختلف بهره مي‌گيريم. شايد ريتم و آهنگ موسيقي نيز قسمت‌هاي مرتبط با احساسات مغز را تحريك ‌كنند.

مطالعات نشان مي‌دهد هنگامي كه به موسيقي گوش مي‌دهيم، مغز دوپامين ترشح مي‌كند و به همين دليل، احساس رضايت مي‌كنيم. تحقيقاتي نشان داد هنگامي كه يك قطعه موسيقي به اوج خود مي‌رسد، ميزان ترشح اين ماده به شدت افزايش مي‌يابد و احساس هيجان به شنونده منتقل مي‌گردد.

دليل ديگري كه در اين زمينه مطرح مي‌گردد، علاقه ما به دنبال كردن الگوهاست. شناسايي الگو‌ها، مهارتي ضروري براي زنده ماندن به شمار مي‌رود. مثالي درباره اين دانستني مي‌زنيم؛ اگر شما بوي دود را حس كنيد، ايده فرار به علت آتش سوزي در ذهن‌تان شكل خواهد گرفت. موسيقي نيز يك الگوست و ما به طور مداوم ملودي‌ها، هارموني‌ها و ريتم‌هاي احتمالي را پيش بيني مي‌كنيم.

دوپامين

هنگامي كه به يك قطعه گوش مي‌دهيم، ريتم باعث مي‌شود كه ما وارد فرآيندي به نام «همراهي با جريان» شويم. اگر گام‌هاي آهنگ سريع باشد، روند ضربان قلب و الگوي تنفسي ما براي هماهنگي با آن، تسريع مي‌گردد. اين برانگيختگي مي‌تواند توسط مغز به عنوان هيجان تعبير شود. اگر موسيقي بيشتر مورد رضايت باشد، اين همراهي افزايش خواهد يافت.

نظريه ديگري كه در اين رابطه وجود دارد، اين است كه هنگام شنيدن يك ترانه، قسمت هايي از مغز كه به هنگام سخنراني به كار گرفته مي‌شود، تحريك مي‌گردند.

هنگامي كه به سخنراني مي‌پردازيم، مغز ما در به كارگيري احساسات، خيلي خوب عمل مي‌كند. دانستن اين نكته كه اطرافيان ما خوشحال، ناراحت، عصباني يا ترسان هستند، براي سخنراني امري ضروري است. بسياري از اين اطلاعات در تن صداي فرد نمايان مي‌شود. اگر صداي فرد رسا باشد، احتمالا خوشحال است و اگر لرزان باشد، ترس شخص را نشان مي‌دهد.به همين علت در هنگام گوش دادن به موسيقي، احساسات ما نيز درگير مي شود.

پيشنهاد مطالعه: مطلب غذاي سالم روي سلامت روان تاثير مي‌گذارد را در مجله دانستني دلتا مطالعه كنيد.

همچنين بخوانيد:

واكسن‌ها ممكن است روي كروناي آفريقايي كار نكنند

بزرگترين دره منظومه شمسي

آيا مي‌توان بو را از طريق امواج تلويزيوني منتقل كرد؟

فضاپيماي “اوريون” آماده پرواز به ماه است!

آيا تشخيص ابتلا به ويروس كرونا با اپل واچ ممكن است؟

 

با مجله دانستني دلتا همراه باشيد

تاثير اينترنت بر مغز

۲۲ بازديد

شايد ترسناك به نظر برسد اما ممكن است واقعا يك روز اينترنت، مغز ما را بخورد. از غلوآميز بودن اين جمله كه بگذريم، واقعا به اين نكته فكر كرده‌ايد كه استفاده روزمره از اينترنت و دلبستگي بي‌حد ما به فضا مجازي با مغزمان چه مي‌كند؟!

اثر اينترنت بر مغز

اينترنت كمتر از ۳ دهه است كه به زندگي ما وارد شده و تاثير زيادي بر روابط‌ انساني و نقل و انتقال اطلاعات گذاشته است، با اين همه دانشمندان هنوز نمي‌دانند تاثير دنياي آنلاين بر مغز ما چگونه است؟ در اين نوشتار از بخش دانستني مجله اينترنتي دلتا به بررسي تاثير اينترنت بر مغز مي‌پردازيم.

تاثير اينترنت بر مغز

بررسي جديدي كه توسط محققان پنج دانشگاه در ايالات متحده، انگلستان و استراليا انجام شده مي‌گويد كه تجربيات و آموزش‌هاي آنلايني كه زمان استفاده از اينترنت به دست مي‌آوريم، مي‌تواند تاثير به‌سزايي بر تغييرات ساختاري و توانايي مغز در طول زمان داشته باشد.

محققان ابتدا بر تاثير انجام چند فعاليت آنلاين بر مغز انسان تمركز كردند. شواهد نشان داد كه انجام كارهاي متعدد به اين صورت، عملكرد افراد را بهبود نمي‌بخشد. در واقع، انجام چندكار آنلاين توجه و تمركز افراد را مختل مي‌كند و آن‌ها را درگير حواس‌پرتي جديد مي‌كند.

كارمند ارشد اين پژوهش مي‌گويد: «جريان بي‌حد و اندازه‌اي از اعلان‌ها (نوتيفيكيشن‌ها) از طريق اينترنت، ما را به سمت توجه مداوم تشويق مي‌كند. با اين حال، براي يافتن اثرات كوتاه مدت و طولاني ‌مدت اين نوع رفتار روي جوانان، تحقيقات بيشتري لازم است.»

اثر اينترنت بر مغز

در مرحله ديگري از اين پژوهش، محققان اثرات استفاده از اينترنت بر حافظه را مطالعه كردند. آن‌ها در بررسي‌هايشان متوجه شدند، در حالي كه نسل‌هاي قبلي مجبور بودند واقعيت‌هاي زندگي روزمره را به ذهنشان بسپارند، انسان‌هاي مدرن اكنون مي‌توانند محتواي واقعي را به اينترنت منتقل كنند. اين نكته در واقع ممكن است مزايايي براي مغز به همراه آورد و اين اجازه را مي‌دهد تا افراد، روي ديگر وظايف و اهداف بلند پروازانه‌شان متمركز شوند. به اين ترتيب در واقع شما براي ذخيره اطلاعات، كمتر از مغزتان كار مي‌كشيد.

پيشنهاد مطالعه: در مجله دانستني دلتا مطلب «آيا تشخيص ابتلا به ويروس كرونا با اپل واچ ممكن است؟» را بخوانيد.

همچنين بخوانيد:

آيا مي‌توان بو را از طريق امواج تلويزيوني منتقل كرد؟

آيا تشخيص ابتلا به ويروس كرونا با اپل واچ ممكن است؟

چرا نبايد موبايل را در ماشين به شارژ بزنيم؟

۳ ماهه مريخ باشيد !

چند انقراض روي كره زمين رخ داده است؟

 

با مجله دانستني دلتا همراه باشيد

چرا برخي بيماران كرونايي به سرعت خوب مي‌شوند؟

۲۱ بازديد

يكي از سوالات متداول افرادي كه به كرونا مبتلا شدند اين است كه چه مدتي طول مي‌كشد تا بهتر شوند و تا چه زماني بدن‌شان در برابر اين ويروس مقاوم است؟

خوب شدن بيماران كرونايي

اطلاعات متناقضي در مورد آنتي بادي افرادي كه پس از عفونت كرونا در بدن‌شان توليد مي‌شود، منتشر شده است. يك مطالعه جديد به رهبري محققان بريگهام و بيمارستان زنان، نمونه‌هاي خون و سلول‌هاي بيماران كرونا (از خفيف تا شديد) كه بهبود يافتند را مورد بررسي قرار داد. در اين نوشتار از مجله اينترنتي دلتا به بررسي موضوع سرعت خوب شدن بيماران كرونايي مي‌پردازيم.

سرعت خوب شدن بيماران كرونايي

موضوع مهم در سلامت بيماران كرونايي اين است كه بدن برخي از افراد آنتي بادي قوي‌تري توليد مي‌كند كه در مواجه با ويروس پاسخ ايمني موثرتري دارد و مدت زمان بيشتري فرد را در برابر حمله دوباره ويروس مقاوم مي‌كند. متخصص ايمني و پزشك بخش آلرژي و ايمونولوژي باليني هاروارد، مي‌گويد: «ما زيرمجموعه‌اي از افراد را پيدا كرديم كه در حين حفظ سطح آنتي بادي، پس از ابتلا به كرونا سريع‌تر بهبود مي‌يابند.»

تيم تحقيقاتي تمام مجموعه آنتي بادي‌هايي كه سيستم ايمني ميزبان توليد مي‌كند و تشخيص عوامل بيماري‌زا را مورد مطالعه قرار داده است. اين تيم در بهار سال ۲۰۲۰ توجه خود را به شيوع كرونا ويروس و پاسخ سيستم ايمني افرادي كه به اين بيماري مبتلا شدند معطوف كرد. آن‌ها مشتاق به درك ماهيت پاسخ آنتي بادي به ويروس هستند. در پايان، اين تيم بر ۹۲ نفر در منطقه بوستون كه بين مارس تا ژوئن ۲۰۲۰ از كرونا ويروس بهبود يافته بودند تحقيق كرد. پنج نفر از افراد در بيمارستان بستري شدند؛ اما بقيه در خانه بهبود يافتند. اين تيم ماهانه نمونه خون بيماران را جمع‌آوري، تجزيه و تحليل مي‌كرد و طيف وسيعي از آنتي بادي‌ها را از جمله ايمونوگلوبولين-جي (IgG) كه در برابر ويروس كرونا توليد مي‌شود، اندازه گيري كرد. آنها افراد مورد مطالعه را به دو گروه تقسيم كردند.

خوب شدن بيماران كرونايي

گروه اول كساني هستند كه سطح IgG اختصاصي ويروس را در طول چند هفته حفظ مي‌كنند و گروه دوم افرادي هستند كه آن‌ها را از دست مي‌دهند. اين تيم، دو گروه و ارتباطات بالقوه‌اي را كه به داده‌هاي باليني و ديگر داده‌هاي ايمونولوژيك داشتند، مورد تجزيه و تحليل قرار داد و متوجه شد كه سطح IgG تمايل به كاهش قابل ملاحظه‌اي در اكثر افراد (در طول سه تا چهار ماه) دارد. با اين حال، در حدود ۲۰ درصد از افراد، آنتي بادي بدن‌شان (در طول سه تا چهار ماه) در ميزان پايدار باقي مي‌ماند يا حتي افزايش مي‌يابد. وزمان مي‌گويد: «داده‌ها به نوع پاسخ ايمني (آنتي بادي) اشاره مي‌كند كه نه تنها در نمايان شدن علائم بيماري اثر گذار است؛ بلكه تعيين كننده مدت زمان دوره نقاهت هم است. در واقع هر چه lgG در بدن، بيشتر باقي بماند براي ما مفيدتر است و بدن در برابر ويروس كرونا مقاوم‌تر است.»

پيشنهاد مطالعه: مطلب علت عوارض واكسن فايزر و مدرنا چيست؟ را در مجله دانستني دلتا مطالعه كنيد.

همچنين بخوانيد:

واكسن‌ها ممكن است روي كروناي آفريقايي كار نكنند

تست ۱۰ ثانيه اي كرونا با دقت ۹۹ درصد

شناسايي دو نوع جديد از ويروس كرونا در آمريكا

آيا تشخيص ابتلا به ويروس كرونا با اپل واچ ممكن است؟

به جاي گوشت چه بخوريم؟

 

با مجله دانستني دلتا همراه باشيد

زياد خوابيدن براي سلامتي ضرر دارد؟

۱۹ بازديد

عادات خواب روي سلامت جسم و روح ما اثر مي‌گذارد. خواب زياد در مواردي موجب افسردگي مي‌شود، خطر چاقي، ديابت، بيماري قلبي و مغزي را نيز افزايش مي‌دهد.

زياد خوابيدن

زمان زيادي را در رخت‌خواب مي‌گذرانيد؟ مراقب سلامتي خودتان باشيد. استاندارد خواب مفيد براي بزرگسالان هشت ساعت است. تحقيقات بنياد ملي خواب نشان داده است كه براي بزرگسالان بين ۱۸ تا ۶۴ سال، خواب ۷ الي ۹ ساعت طبيعي است. اگر برخي از ما عادت داريم كه آخر هفته‌ها بيشتر بخوابيم، احتمالا مشكل زيادي متوجه ما نباشد اما اگر به طور مرتب بيش از ۹ ساعت مي‌خوابيم، براي بررسي دقيق‌تر خودمان را آماده كنيم. در اين نوشتار از مجله اينترنتي دلتا به بررسي مضررات زياد خوابيدن مي‌پردازيم.

مضرات زياد خوابيدن

جالب است بدانيد كه عادات خواب ما روي سلامت جسم و روح ما اثر مي‌گذارد. برخي از مضرات زياد خوابيدن عبارتند از:

اختلال در عملكرد مغز

خواب نقش مهمي در مغز ايفا مي‌كند. در حالت خواب مغز ما پردازش مي‌كند. عملكرد شناختي مغز در هفت ساعت در بهينه‌ترين حالت قرار دارد. خواب بيشتر يا كم‌تر از هفت ساعت روي عملكرد شناختي اثر منفي دارد.

چاقي

خواب بيش از حد يا خيلي كم مي‌تواند وزن شما را تحت تاثير قرار دهد. يك مطالعه جديد نشان داده است افرادي كه هر شب ۹ الي ۱۰ ساعت مي‌خوابند، ۲۱ درصد بيشتر از افرادي كه بين هفت الي هشت ساعت مي‌خوابند، در يك دوره ۶ ساله چاق مي‌شوند.

سردرد

براي افرادي كه مستعد سردرد هستند، خواب طولاني مي‌تواند موجب سردرد شود. اين امر به دليل تاثير بيش از حد بر انتقال‌دهنده‌هاي عصبي در مغز از جمله سروتونين است. افرادي كه در طول روز بيش از حد مي‌خوابند، ممكن است صبح خود را با سردرد شروع كنند.

افسردگي

اگرچه بي‌خوابي بيشتر از خواب زياد باعث افسردگي است، اما تقريبا ۱۵ درصد از افراد مبتلا به افسردگي، بيش از حد مي‌خوابند. اين اتفاق ممكن است به نوبه خود افسردگي آن‌ها را بدتر كند.

پيشنهاد مطالعه: براي مطالعه مطلب صحبت كردن، كوويد ۱۹ را بيشتر انتقال مي‌دهد را در مجله دانستني مطالعه كنيد.

همچنين بخوانيد:

شناسايي دو نوع جديد از ويروس كرونا در آمريكا

خواب خوب شبانه ذهن را پاك مي‌كند

به جاي گوشت چه بخوريم؟

با ورزش كردن بيماري رواني را از خود دور كنيد

عادات غلطي كه ما را دچار اختلالات مغزي مي‌كند

 

با مجله دانستني دلتا همراه باشيد

صحبت كردن، كوويد ۱۹ را بيشتر انتقال مي‌دهد

۱۹ بازديد

مطالعه‌ جديدي نشان مي‌دهد در فضاهاي داراي تهويه‌ ضعيف، احتمال انتشار كوويد ۱۹ ازطريق صحبت كردن بيشتر از سرفه است.

انتقال كوويد ۱۹

ويروس مي‌تواند در عرض چند ثانيه بيش از دو متر جا‌به‌جا شود. يافته‌ها نشان مي‌دهد فاصله‌گيري اجتماعي به‌تنهايي براي پيشگيري از انتقال كوويد ۱۹ كافي نيست و ماسك‌هاي صورت و تهويه‌ مناسب نيز براي كنترل شيوع اهميت حياتي دارد. با مجله اينترنتي دلتا همراه باشيد.

انتشار كوويد ۱۹

در اكتبر سال ۲۰۲۰، مراكز كنترل و پيشگيري از بيماري رسما اذعان كرد كه ويروس عامل كوويد ۱۹ يعني SARS-CoV-2 خصوصا در فضاهاي بسته داراي تهويه‌ ضعيف مي‌تواند از طريق هوا منتقل شود. در اين مطلب از بخش دانستني درباره انتشار اين بيماري توضيح داده شده است.

پژوهشگران از مدل رياضي براي بررسي نحوه‌ انتشار كوويد ۱۹ در فضاهاي بسته استفاده كردند. مطالعه نشان داد كه وقتي دو نفر در فضاي داراي تهويه‌ ضعيف قرار دارند و از ماسك استفاده نكرده‌اند، احتمال انتقال ويروس از طريق صحبت كردن طولاني ‌مدت بسيار بيشتر از يك سرفه كوتاه است. علت آن است كه وقتي صحبت مي‌كنيم، قطرات ريزي توليد مي‌كنيم كه مي‌تواند در هوا بماند، منتشر شود و در منطقه‌ بدون تهويه‌ كافي تجمع پيدا كند. از طرف ديگر، سرفه قطرات بزرگ‌تري توليد مي‌كند كه سريعا روي كف زمين افتاده و روي سطوح مي‌نشيند.

تهويه فضا نيز اهميت دارد. يكي از سناريوها نشان داد وقتي فرد عفوني براي يك ساعت در فضاي سربسته صحبت مي‌كند، افراد ديگري كه در آن اتاق حضور دارند، تا ۲۰ درصد در معرض خطر ابتلا به عفونت قرار دارند اما وقتي هواي اتاق ده بار در ساعت كاملا تعويض شود، اين خطر سه برابر كمتر مي‌شود.

پيشنهاد مطالعه: براي مطالعه مطلب «ويروس كرونا هيچ‌وقت نابود نمي‌شود!» ، مجله سلامتي دلتا را دنبال كنيد.

همچنين بخوانيد:

آسيب كوويد-۱۹ به مغز

گونه جديد كرونا موجب بروز علائم شديدتر نمي‌شود!

تست شخصيت شناسي‌‌؛ با خودتان آشنا شويد!

بعد از خاموشي خورشيد چه اتفاقي براي زمين مي‌افتد؟

چرا در فصل‏‌هاي سرد هوا آلوده مي‏‌شود؟

 

با مجله دانستني دلتا همراه باشيد

به جاي گوشت چه بخوريم؟

۳۰ بازديد

اگر تصميم به ترك يا كاهش مصرف گوشت داشته باشيم، چه موادغذايي‌ مي‌تواند جايگزين گوشت شده و مواد مغذي مورد نياز ما را هم تامين كند؟

مواد غذايي جايگزين گوشت

با توجه به اينكه پرورش و مصرف گوشت قرمز نخستين عامل انتشار دي اكسيد كربن است و نتايج سازمان خواروبار كشاورزي هم نشان مي‌دهد كه پرورش دام و طيور با هدف مصرف مواد غذايي پيامدهاي منفي بر زمين دارد، رواج رژيم گياه‌خواري مي‌تواند انتشار گاز آلاينده دي‌اكسيدكربن ناشي از توليد مواد غذايي را تا دوسوم كاهش دهد. در اين نوشتار از مجله دلتا به بررسي موادي كه ‌مي‌توانند جايگزين گوشت باشد مي‌پردازيم.

جايگزين گوشت

پروتيين‌ها در كنار تركيبات ديگر جز مهم‌ترين ريزمغذي‌هاي مورد نياز سلامت بدن بوده كه در تامين انرژي نقش دارد، پروتيين‌ها تاثيرات مختلفي بر سلامت دارند. در ادامه برخي از مواد كه جايگزين گوشت هستند را معرفي مي‌كنيم:

سويا

اولين ماده غذايي كه داراي مقادير فراواني پروتيين گياهي است و تاثير چشمگيري در كاهش كلسترول خون داشته و زمينه ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و عروقي و سرطان رحم در زنان را كاهش مي‌دهد. امروزه انواع فرآورده‌هاي حاصل از سويا از جمله شير آن وجود دارد كه به دليل اسيدهاي آمينه ضروري در رژيم بدون گوشت توصيه مي‌شود.

حبوبات

يكي از منابع بسيار غني پروتيين‌هاي گياهي است كه جز مشهورترين جايگزين‌هاي گوشت هستند كه عبارتند از: انواع عدس، لوبيا و غيره كه سرشار از فيبر، مواد معدني و ويتامين‌ها است و از طرفي چربي هم ندارد. اين دانه‌ها فرآيند گوارش را تسهيل مي‌كند و به خاطر داشتن فيبر بالا باعث احساس سيري در طولاني مدت در فرد مي‌شود. مثلا لوبيا قرمز در ترميم و بازسازي سلول‌ها تاثير دارد، به طوري كه هر ۱۰۰ گرم آن ۲۴ گرم پروتيين دارد كه علاوه بر پروتيين داراي مقادير فراواني آهن است كه مي‌تواند يك گزينه مناسب براي رژيم غذايي بدون گوشت محسوب شود.

مواد غذايي جايگزين گوشت

بادام

هر ۱۰۰ گرم بادام معادل ۲۵ گرم پروتيين دارد. تقريبا مشابه گوشت و از طرفي ديگر به دليل داشتن چربي بالا به حفظ انرژي در بدن كمك مي‌كند.

تخم مرغ

تخم مرغ و ديگر ماكيان مانند بلدرچين منابع غني پروتيين و ويتامين‌هاي گروه B۱۲  وD است، اين موضوع كه تخم مرغ باعث افزايش كلسترول در خون مي‌شود به طور كلي رد شده است. اين در حالي است كه ۲ عدد تخم مرغ حدود ۱۳ گرم پروتيين دارد.

دانه‌هاي آفتابگردان

تاثير دانه‌ها از جمله دانه آفتابگردان بر بدن به اثبات رسيده است. زيرا هر ۱۰۰ گرم آن ۲۲ گرم پروتيين دارد، مثل دانه‌هاي كدو كه سرشار از پروتيين هستند.

پيشنهاد مطالعه: براي مطالعه مطلب صحبت كردن، كوويد ۱۹ را بيشتر انتقال مي‌دهد را در مجله دانستني مطالعه كنيد.

همچنين بخوانيد:

دانستني‌هاي جالب از قلب انسان

آلودگي هوا و آسيب آن بر كودكان

شناسايي دو نوع جديد از ويروس كرونا در آمريكا

ويروس كرونا توسط انسان ساخته نشده است

۳۳ سالمند بعد از دريافت واكسن فايزر فوت كردند

 

با مجله دانستني دلتا همراه باشيد

چرا نبايد موبايل را در ماشين به شارژ بزنيم؟

۲۰ بازديد

برخي افراد براي شارژ كردن موبايل از شارژرهاي ماشيني استفاده مي‌كنند. در حالي كه بايد اين روش شارژ كردن موبايل را فراموش كنيم.

شارژ كردن گوشي در خودرو

اگر براي مسافرت‌ها و يافتن كوتاه‌ترين مسير از مسيرياب‌هاي آنلاين يا آفلاين استفاده مي‌كنيد پس تمام شدن شارژ موبايل در چنين شرايطي براي شما يك فاجعه است. چون معلوم نيست كه ظرف چه مدتي و چگونه به مقصد مي‌رسيد. در آن لحظه بهترين راهي كه به ذهن‌مان مي‌رسد، استفاده از شارژر ماشين است. شارژرهاي ماشيني با استفاده از كابل USB به موبايل برق مي‌رساند و آن را شارژ مي‌كند. در ادامه مجله اينترنتي دلتا شما را با دلايلي كه نبايد به شارژ كردن موبايل در ماشين بپردازيد آشنا مي‌كند.

شارژ كردن موبايل در ماشين

هنگام استفاده از تكنولوژي‌ هاي جديد مراقب باشيد! اولين باري كه از شارژرهاي ماشيني استفاده مي‌كنيد متوجه تغييراتي كه در باتري و روند پردازش سيستم عامل پيش مي‌آيد، مي‌شويد.

اين تغييرات گذرا نبوده و در واقع تاثير آسيب‌هاي جبران ناپذيري هستند كه به باتري وارد مي‌شوند. اين آسيب‌ها شامل كاهش ظرفيت باتري و اختلال در راه اندازي برخي از برنامه‌هاي موبايل است و به علت تغيير ولتاژي كه باتري ماشين بدون ايمن‌سازي به باتري موبايل مي‌دهد اتفاق مي‌افتد.

ولتاژي كه شارژر براي شارژ كردن ايمن موبايل نياز دارد ۵V است؛ ولي ولتاژي كه باتري ماشين به باتري موبايل از طريق كابل USB مي‌رساند، بيشتر از حد مجاز بوده و با نوسانات بسياري همراه است. بنابراين براي جلوگيري از آسيب‌هاي جبران ناپذير از شارژ گوشي خود در خودرو خودداري كنيد.

پيشنهاد مطالعه: در مجله دانستني دلتا مطلب «آيا تشخيص ابتلا به ويروس كرونا با اپل واچ ممكن است؟» را بخوانيد.

همچنين بخوانيد:

آيا مي‌توان بو را از طريق امواج تلويزيوني منتقل كرد؟

آيا تشخيص ابتلا به ويروس كرونا با اپل واچ ممكن است؟

چگونه بفهميم گوشي‌مان هك شده است؟

پيام رسان سيگنال، جايگزين جديد واتس‌اپ

ويروس كرونا هيچ‌وقت نابود نمي‌شود!

 

با مجله دانستني دلتا همراه باشيد

پختن غذا در ظروف مسي واقعا مفيد است؟

۳۱ بازديد

در بسياري از خانه‌هاي ايراني سال‌هاي اخير استفاده از مس آن‌قدر باب شده كه تمام لوازم پذيرايي تا طبخ غذا، مسي هستند.

پخت غذا در ظرف مسي

مس قطعا علاوه بر زيبايي، فوايدي براي پخت ‌و پز دارد. اما بسياري از ما فكر مي‌كنيم هر نوع غذايي را مي‌توانيم در ظروف مسي بپزيم و براي سلامتي ما مفيد است. پيش از هركار اين تفكر غلط را كنار بگذاريم. در اين مطلب از بخش دانستني مجله اينترنتي دلتا به بررسي فوايد پختن غذا در ظرف مسي مي‌پردازيم.

پختن غذا در ظرف مسي

مس بهترين رساناي گرما است و به سرعت گرم مي‌شود و گرم مي‌ماند. اين ويژگي براي بسياري از آشپزها بي‌همتا است و آن‌ها را به استفاده از اين نوع ظروف تشويق مي‌كند. خوراكي‌هاي خيلي شور، ترش، شيرين، گوشت و چرب را نبايد در ظروف مسي به مدت طولاني نگه‌داشت.

پخت غذا در ظرف مسي

ظروف مسي پوشانده شده با قلع نبايد به تنهايي گرم شود و حتما بايد دماي داخل آن زماني كه خالي است از حرارت متوسط بالاتر نرود. اگر قلع به صورت خالي داغ شود، به علت اينكه درجه ذوب آن پايين (۲۳۰ درجه سانتيگراد) است، مي‌تواند خطرناك باشد. با مراقبت، يك پوشش قلعي مي‌تواند تا چند سال سالم بماند. بدن به مقاديري مس نياز دارد تا سالم بماند اما ورود بيش از حد مس به بدن مخصوصا در كودكان، با شدت بيشتري موجب مسموميت مي‌شود. بنابراين اين ادعا كه مس براي بدن مفيد است درست بوده، اما مانند هر عنصر لازم براي بدن نبايد بيش از حد مجاز آن مصرف شود.

پيشنهاد مطالعه: در مجله دانستني دلتا مطلب «درمان نابينايي با استفاده از سلول هاي بنيادي جسد» را مطالعه كنيد.

همچنين بخوانيد:

دانستني‌هاي جالب از قلب انسان

آلودگي هوا و آسيب آن بر كودكان

شناسايي دو نوع جديد از ويروس كرونا در آمريكا

ويروس كرونا توسط انسان ساخته نشده است

۳۳ سالمند بعد از دريافت واكسن فايزر فوت كردند

 

با مجله دانستني دلتا همراه باشيد

خواب خوب شبانه ذهن را پاك مي‌كند

۲۱ بازديد

خدمات سلامت همگاني در انگليس، براي بزرگسالان ۶ تا ۹ ساعت خواب شبانه را توصيه كرده است. 

تاثير خواب شبانه

محققان دانشگاه «نورث وسترن» در شيكاگو متوجه شدند خواب عميق براي حفظ سلامت مغز حياتي است. در اين نوشتار از مجله دلتا به بررسي تاثير خواب خوب شبانه مي‌پردازيم.

تاثير خواب خوب شبانه

داشتن يك خواب خوب شبانه با از بين بردن سموم بالقوه خطرناك در مغز، ذهن را پاك مي كند. اين سموم شامل پروتيين‌هاي سمي است كه ممكن است منجر به ابتلا به بيماري‌هاي تخريب كننده عصب مانند پاركينسون و آلزايمر شود. محققان در اين مطالعه فعاليت و رفتار مغز مگس ميوه را بررسي كردند. اگرچه ممكن است اين حشرات بسيار متفاوت از انسان به نظر برسند، اما نورون‌هايي كه چرخه خواب و بيداري اين مگس‌ها را كنترل مي‌كند، به طرز شگفت انگيزي شبيه انسان‌ها است. به همين دليل اغلب از مگس ميوه به عنوان ارگانيسم‌هاي الگو، براي مطالعه خواب و بيماري‌هاي تخريب عصبي استفاده مي‌شود.

تاثير خواب شبانه

يافته‌هاي اين مطالعه نشان مي‌دهد خواب عميق در پاكسازي مواد زائد از بدن مگس ميوه نقش دارد. اين مطالعه نشان مي‌دهد كه عملكرد اصلي و تكاملي خواب پاكسازي مواد زائد است. ميزان خوابي كه براي سلامت، بدن به آن نياز دارد به عوامل مختلفي (به وي‍ژه سن) بستگي دارد. بر اين اساس نوزادان به ۹ تا ۱۰ ساعت خواب، به علاوه ۳ ساعت يا بيشتر چرت زدن در طول روز، نوپايان به ۹ تا ۱۰ ساعت خواب شبانه و ۲ تا ۳ ساعت چرت زدن در طول روز، كودكان مدرسه‌اي به ۹ تا ۱۱ ساعت و بزرگسالان ۶ تا ۹ ساعت خواب نياز دارند. علاوه بر سن، عوامل ديگري از جمله بارداري و افزايش سن نيز مي‌تواند بر مدت زمان خوابي كه بدن به آن نياز دارد، تاثير بگذارد.

پيشنهاد مطالعه: در مجله دانستني دلتا مطلب «درمان نابينايي با استفاده از سلول هاي بنيادي جسد» را مطالعه كنيد.

همچنين بخوانيد:

تست شخصيت شناسي‌‌؛ با خودتان آشنا شويد!

۳۳ سالمند بعد از دريافت واكسن فايزر فوت كردند

زمين به‌تازگي سريع‌تر به دور خودش مي‌چرخد

آلودگي هوا و آسيب آن بر كودكان

ويروس كرونا توسط انسان ساخته نشده است

 

با مجله دانستني دلتا همراه باشيد