آب خوردن بين غذا تنها در صورتي كه رفلاكس معده داشته باشيد مضر است؛ در غير اين صورت مشكل خاصي براي فرد ايجاد نمي‌كند و حتي مي‌تواند در بهبود فرآيند هضم و كاهش وزن نيز موثر باشد.
آب خوردن بين غذا، عادت بسياري از افراد است؛ اين افراد به قدري با اين عادت خو گرفته‌اند كه بدون آب يا مايعات ديگر نمي‌توانند غذا بخورند. اما برخي از افراد معتقدند كه نوشيدن آب بين غذا در فرآيند هضم غذا مشكل ايجاد مي‌كند. برخي ديگر نيز معتقد هستند كه اين كار مي‌تواند باعث تجمع سموم در بدن شده و منجر به بيماري‌هاي مختلف شود. در اين بين ممكن است شما از خودتان بپرسيد كه آيا واقعا خوردن يك ليوان آب همراه با غذا مي‌تواند تاثيرات مضري داشته باشد؟ ما در اين مطلب به اين سوال شما پاسخ خواهيم داد و تاثير نوشيدن آب بين غذا بر فرآيند هضم را بررسي خواهيم كرد. با مجله دلتا همراه باشيد.
نوشيدن آب بين غذا
بسياري از افراد ادعا مي‌كنند كه نوشيدن آب همراه با وعده‌هاي غذايي، اسيد معده و آنزيم‌هاي گوارشي را رقيق كرده و هضم مواد غذايي را براي بدن مشكل مي‌كند. اين ادعا دلالت بر اين دارد كه سيستم گوارش شما قادر نيست ترشحات خود را با غلظت غذا تطبيق دهد، كه اين ادعاي نادرستي است.
استدلال ديگر در مورد نوشيدن آب با وعده‌هاي غذايي بيان مي‌كند كه مايعات سرعت خروج غذا‌هاي جامد از معده شما را افزايش مي‌دهند. در واقع اين كار زمان تماس غذا با اسيد معده و آنزيم‌هاي گوارشي را كاهش داده و منجر به مشكلات هضم مي‌شود. با اين حال، هيچ تحقيق علمي از اين ادعا پشتيباني نمي‌كند؛ چرا كه تحقيقي كه تخليه معده را مورد تجزيه و تحليل قرار داده است، نشان مي‌دهد كه اگرچه مايعات سريع‌تر از مواد جامد، از دستگاه گوارش شما عبور مي‌كنند، اما هيچ تاثيري در سرعت هضم مواد غذايي جامد ندارند.
فوايد آب خوردن بين غذا
نوشيدن آب و مايعات به تجزيه تكه‌هاي بزرگ غذا كمك كرده و حركت غذا به سمت مري و سپس معده را راحت‌تر مي‌كند. علاوه بر اين در جلوگيري از نفخ و يبوست نيز موثر است. به‌طور كلي آب و مايعات براي ارتقاي عملكرد مناسب آنزيم‌هاي هضم مورد نياز هستند.
عوارض آب خوردن بين غذا
در واقع مايعات باعث افزايش حجم معده شما مي‌شوند كه همين امر مي‌تواند فشار معده را افزايش دهد؛ در نهايت اين اتفاق مي‌تواند به برگشت اسيد يا همان رفلاكس معده منجر شود.
پيشنهاد مطالعه: براي مطالعه بيشتر مطالب دانستني مطلب اميكرون و آنچه درباره خطرات ابتلا به آن بايد بدانيد را بخوانيد.