مجله دلتا

اگر دوست داريد ايستاده غذا بخوريد، حتما زمان صرف كنيد و با عجله نخوريد. اين نكته‌اي است كه چه هنگام نشسته غذا خوردن و چه هنگام ايستاده غذا خوردن اهميت زيادي دارد.

جامعه‌ مدرن امروزي، ما را به يكجا‌نشيني تشويق مي‌‌كند. بنابراين بسياري از كارشناسان توصيه مي‌‌كنند در طول روز بيشتر بايستيم يا ساعت‌‌هاي طولاني و متمادي يكجا ننشينيم. اما آيا ممكن است با ايستاده غذا خوردن بتوانيد كالري بيشتري بسوزانيد؟

ممكن است در مقايسه با نشستن، در حالت ايستاده كالري بيشتري بسوزانيد، اما ايستاده غذا خوردن از راه‌‌‌هاي ديگري بر غذا خوردن شما تاثير مي‌‌گذارد. در اين مطلب از مجله دلتا به بررسي اين موضوع پرداخته مي‌‌شود.

آيا ايستاده غذا خوردن، كمكي به كاهش وزن مي‌كند؟

يك فرد 77 كيلويي به ازاي يك ساعت نشستن حدود 139 كالري و به ازاي يك ساعت ايستادن، حدود 186 كالري مي‌‌‌سوزاند. بنابراين اگر شما 77 كيلوگرم وزن‌تان باشد، به ازاي هر يك ساعتي كه به جاي نشستن مي‌ايستيد 47 كالري بيشتر مي‌سوزانيد. اطلاعات جمع آوري شده توسط دانشمندان نشان مي‌‌دهد ايستادن در مقايسه با نشستن، ضربان قلب را حدود 10 تپش در دقيقه افزايش مي‌‌دهد.

غذا در حالت نشسته بهتر گوارش مي‌‌شود يا در حالت ايستاده؟

بعد از جويدن غذا، بزاق ِ تركيب شده با غذا، وارد مري و سپس وارد معده مي‌‌شود. در معده، غذا به خاطر زير و رو شدن و تركيب با اسيد معده به اندازه‌‌ كافي خرد و له شده و به مولكول‌‌هاي ريزي تبديل مي‌‌‌شود. اين مولكول‌‌هاي كوچك وارد روده‌ كوچك مي‌‌شوند تا مواد مغذي‌‌شان توسط ديواره‌ روده جذب شود.

نوع غذايي كه مي‌‌خوريد مي‌‌تواند بر سرعت هضم آن اثر بگذارد. مثلا فيبر و پروتئين مي‌‌توانند تخليه‌ معده را به تاخير بيندازند. در نتيجه احساس سيري، ماندگارتر شده و براي ساعت‌‌‌هاي بعدي، اشتهاي كمتري خواهيد داشت.‌

اما اگر كربوهيدرات‌ بخوريد، آن با سرعت بالايي وارد جريان خون شده و مدت كوتاهي بعد از خوردن، دوباره گرسنه خواهيد شد. عامل ديگري كه بر گوارش غذا اثر مي‌‌‌‌گذارد، وضعيت بدن است. وقتي نشسته‌‌ايد يا دراز كشيده‌ايد، در مقايسه با حالت ايستاده، غذا معده را با سرعت كمتري ترك خواهد كرد.

غذاي اصلي يا ميان وعده؟

طبق تحقيقات انجام شده بيشتر افراد، خوردن ِ وعده‌ اصلي را با نشسته خوردن ربط داده بودند. بنابراين اگر هنگام خوردن بايستيد، مغز شما آن را به عنوان ميان وعده در نظر مي‌‌گيرد.

اگر غذايي كه مي‌خوريد، وعده‌ اصلي‌ باشد، فرقي نمي‌‌كند بنشينيد يا بايستيد، مهم اين است كه هنگام غذا خوردن، ذهن آگاه و هوشمند باشد. اگر وعده‌ اصلي‌ را در حالت ايستاده مي‌‌خوريد، هوشمندانه آن را غذاي اصلي محسوب كنيد، نه ميان وعده.

 سوزش سر دل

يكي از جنبه‌‌هايي كه در افزايش سرعت تخليه‌ معده مي‌تواند مفيد باشد شرايطي است كه شما دچار سوزش سر دل باشيد. سوزش سر دل زماني روي مي‌‌دهد كه اسيد معده به مري وارد مي‌‌شود. اين اسيد تند، مري را مي‌‌سوزاند چون مخاط مري مانند مخاط معده قابليت محافظت كنندگي ندارد تا اسيد معده را تحمل كند.

اگر سوزش سر دل داريد، معمولا توصيه مي‌‌شود تا چند ساعت بعد از غذا خوردن، دراز نكشيد. دراز كشيدن مي‌‌تواند احتمال ورود اسيد معده به مري را افزايش بدهد. زيرا جاذبه‌ زمين هم به حركت اسيد معده به سمت مري كمك خواهد كرد. ايستاده غذا خوردن مي‌تواند كمك كند تا جاذبه‌ زمين برخلاف اسيد معده عمل كند و در نتيجه سوزش سر دل‌تان كمتر شود.

پيشنهاد مطالعه: مطلب علل رايج دل درد بعد از غذا خوردن را مطالعه كنيد.

برنامه غربالگري جديدي به نام HemaApp كه براي گوشي‌هاي هوشمند طراحي شده است، ميزان غلظت هموگلوبين خون را با استفاده از دوربين گوشي‌ها تخمين مي‌زند و مي‌تواند براي تشخيص كم خوني استفاده شود.

تيمي از دانشمندان نرم افزاري را توليد كرده‌اند كه مي‌تواند براي تشخيص اختلالات خوني بكار رود. اين اپليكيشن، بر روي تلفن‌‌هاي هوشمند نصب مي‌‌شود، سپس با دوربين‌ تلفن از بخش داخلي پلك پايين عكس گرفته مي‌‌شود. در واقع دوربين گوشي‌هاي هوشمند براي ارزيابي ميزان هموگلوبين مورد استفاده قرار مي‌‌گيرند. در اين مطلب از مجله دلتا درباره اين فناوري تشخيص كم خوني، اطلاعاتي در اختيار شما قرار خواهد گرفت.

اين تيم، الگوريتمي طراحي كرده‌اند كه مي‌تواند عكس‌هاي هوشمند با وضوح پايين را به سيگنال‌هاي ديجيتال با وضوح بالا تبديل كند. سپس يك الگوريتم جداگانه، آن سيگنال‌ها را براي جمع‌آوري هموگلوبين تجزيه و تحليل مي‌كند.

محققان مي‌‌گويند: ايده اين است كه با استفاده از يك عكس ساده، طيفي از رنگ‌ها را بدست آوريم. حتي اگر چندين عكس با قرمزي بسيار مشابه داشتيم، نمي‌توانيم تفاوت را به وضوح مشاهده كنيم.

يك طيف، چندين داده را ارائه مي‌دهد كه شانس يافتن اطلاعات معني‌دار بسيار همبسته با سطح هموگلوبين خون را افزايش مي‌دهد.

نرم افزار طراحي شده توسط اين تيم، بعنوان يك برنامه ساده تلفن هوشمند عمل مي‌كند و نيازي به سخت افزار اضافي نخواهد داشت.

تفاوت فناوري تشخيص كم‌خوني با آزمايش خون

بيش‌تر روش‌‌هاي آزمايشي موجود، پيچيده و زمان‌بر هستند. نتيجه آزمايش خون مي‌تواند چند ساعت طول بكشد. همچنين ممكن است برخي از موارد آزمايش خون، نياز به كشت مجدد داشته باشند.

اين فناوري تشخيص كم‌خوني مي‌تواند بعنوان يك گزينه كارآمد عمل كند؛ زيرا مقرون به صرفه، بسيار حساس و غيرتهاجمي است. اين نرم‌افزار، به تشخيص زودرس بيماري‌‌هاي جدي اختلال آهن در غلظت سلولي بسيار كم، كمك مي‌كند.

 اين رويكرد جديد سلامتي، قدمي بزرگ در جهت تشخيص زود هنگام كم خوني، آسيب حاد كليه و خون‌ريزي و يا ارزيابي اختلالات خوني مانند كم‌خوني سلول داسي است.

پيشنهاد مطالعه: مطلب كم خوني، علائم و درمان آن را مطالعه كنيد.

دانشمندان باور دارند كه پيشرفت رايانه‌‌‌‌ها و بيوتكنولوژي مي‌‌تواند مغز انسان‌‌ها را نيز تحت تأثير قرار دهد.

دانشمندان و پژوهشگران با تركيب فناوري نانو، هوش مصنوعي و محاسبات، به نتايج جديدي رسيده‌‌اند. در آينده‌اي نزديك شاهد اتصال مغز انسان به فضاي ابري رايانه‌‌‌ها خواهيم بود. در اين مقاله از مجله دلتا به چگونگي اين اتفاق مي‌‌‌پردازيم.

رابط‌‌‌هاي ميان ذهن انسان و ابررايانه‌‌‌ها

نانوبوت‌‌‌هايي كه در مغز تعبيه مي‌‌‌شوند، مي‌‌توانند مانند رابط‌‌هايي ميان ذهن انسان و ابر‌رايانه‌‌ها عمل كنند. در اين صورت امكان دانلود اطلاعات براي ذهن ممكن مي‌‌شود. اين ابزار‌ها مي‌‌توانند عروقي كه از سد خوني مغز و يا حتي از سلول‌هاي مغز مي‌گذرند، هدايت كنند. سپس، اطلاعات كدگذاري شده را بصورت بي‌سيم از فضاي ابري ابررايانه به زمان واقعي انتقال مي‌دهند. در آخر امكان بررسي و استخراج داده‌ها فراهم مي‌‌شود.

به گفته پژوهشگران، بكار بردن نانوبوت‌ها، موجب توقف ارتباط ميان مغز انسان و رايانه‌ها نمي‌شوند. شبكه‌اي از مغزهاي متصل شده مي‌تواند يك “ابرمغز جهاني” به وجود آورد كه امكان جمع‌آوري افكار را فراهم مي‌كند.

پژوهشگران در آزمايش‌هاي اخير خود توانستند در قالب يك “شبكه مغزي”، ظرفيت همكاري و اتصال مغز انسان را در كارهاي مشترك نشان دهند. آنها سيگنال‌هاي الكتريكي مغز چندين داوطلب را با كمك نوار مغزي ثبت كردند و داوطلبان طي يك بازي، به همكاري با يكديگر پرداختند.

دانشمندان عقيده دارند كه براي رسيدن مغز به سطوح پيشرفته‌اي از محاسبه در فضاي ابري، بايد پيشرفت‌هاي گسترده‌اي در زمينه فناوري و پزشكي صورت گيرد تا امكان انتقال اطلاعات فراهم شود.

پژوهشگران معتقد‌ند اين چالش، تنها يافتن راهي براي انتقال اطلاعات در سطح جهاني نيست بلكه يافتن نحوه تبادل اطلاعات با كمك ابزار نانوبوت‌‌هايي است كه در مغز تعبيه مي‌شوند.

اگر اين فناوري كاملاً وجود داشته باشد به كار بردن ذرات نانو در مغز انسان به صورت ايمن، دومين چالش بزرگ به شمار مي‌رود. البته اين نكته قابل ذكر است كه پيش از به كار بردن نانوذرات در مغز، بايد تحليل‌هاي جامعي در مورد آنها صورت گيرد.

پيشنهاد مطالعه: براي آشنايي بيشتر با دنياي ربات‌ها مطلب حقايق ترسناك درباره هوش مصنوعي را بخوانيد.

سرزمين فرعون‌‌ها بيشتر بخاطر داشتن اهرام بزرگ، موميايي‌‌ها و جواهرات پنهان مشهور است. اما چقدر درباره فرهنگ گذشته اين ‏كشور پر رمز و راز مي‌‌دانيم؟

مصر و اهرام ثلاثه‌‌‌اش براي كمتر كسي در دنيا نا‌شناخته است. مصر باستان، تمدني در دره رود نيل در شمال شرقي آفريقاست كه در آن دوره تاريخي، زنان حقوقي برابر با مردان داشته‌اند. براي آشنايي با چند حقيقت عجيب از مصر باستان با ما در مجله دلتا همراه باشيد.

رژلب‌هاي آن زمان از حشرات له شده تهيه مي‌‌شد

اسيدكربنيك قرمز رنگ كه از حشراتي همانند قرمزدانه مكزيكي و شپشك بدست مي‌‌آمد براي ساخت وسايل آرايشي در مصر باستان كاربرد داشت. به اين صورت كه حشرات را جوشانده و له مي‌‌كردند تا از رنگ قرمزشان براي ساخت وسايل آرايشي همچون ماتيك استفاده كنند.

در مصر باستان مرد‌ها هم آرايش مي‌كردند

در آن دوره تاريخي علاوه بر زن‌‌ها، مرد‌‌ها هم آرايش مي‌‌كرده‌اند. اين كار سه دليل داشت:

۱. آرايش از پوست آن‌‌ها در برابر تابش مضر خورشيد محافظت مي‌كرد.

۲. آن‌‌ها معتقد بودند كه خداياني به نام ra و horus با مرداني كه آرايش مي‌‌كردند مهربان‌‌تر رفتار مي‌‌كنند.

۳. آرايش جنبه درماني داشت.

كودكان تا قبل از دوران نوجواني لباس نمي‌‌پوشيدند

در مصر باستان كودكان نه كفش مي‌‌پوشيدند نه لباس. بعلاوه، والدين سر فرزندان خود را با تيغ مي‌‌تراشيدند و فقط يك بافت باريك و بلند در پشت سر باقي مي‌‌گذاشتند. دختران و پسرانِ برهنه فقط دستبند، پابند و گردنبند مي‌‌پوشيدند.

مصري‌‌ها ازدواج آزمايشي داشتند

در مصر باستان ازدواج زوجين در هيچ دفتر يا سندي ثبت نمي‌‌شد و زن و شوهر كاملا ساده زندگي مشترك خود را آغاز مي‌‌كردند. با اين وجود آن‌‌ها قراردادي مبني بر توافقات مالي براي طلاق مي‌‌نوشتند و امضا مي‌‌كردند. برخي از اين قرارداد‌‌ها با عنوان «اعتبارنامه ازدواج» شناخته مي‌‌شدند.

بنابراين، وقتي زوجين با هم كنار نمي‌‌آمدند يا يكي از آن‌ها مشكل باروري داشت، آن‌ها بدون هيچ مشكلي مي‌توانستند از هم جدا شوند.

كوتوله بودن يك امتياز بشمار مي‌‌رفت

در مصر باستان، كوتوله‌‌ها به عنوان هديه‌‌اي از طرف خداوند بشمار مي‌‌رفتند و به همين خاطر اين افراد از امتيازات زيادي برخوردار بودند. اكثر كوتوله‌‌ها در پست‌‌هاي مديريتي مشغول فعاليت بودند يا به عنوان دستيار شخصي، محافظ طلا و جواهر يا بعنوان خادمان خانواده‌‌هاي اشرافي كار مي‌‌كردند.

مردم مصر، آرامگاه‌‌هاي خود را همچون خانه دكور مي‌‌‌كردند و حتي غذا هم در آنجا مي‌‌گذاشتند

مصريان باستان به شدت به زندگي پس از مرگ معتقد بودند. تصورشان اين بود كه انسان پس از مردن به تمامي وسايل و تجهيزات قبل از موميايي شدنش نياز دارد.

به همين خاطر، قبر‌‌‌هاي بزرگي با همه وسايل و تجهيزات مي‌‌ساختند و انواع وسايل آرايشي، بهداشتي و غذا در آنجا مي‌‌گذاشتند و حتي برده‌‌هاي متوفي را نيز با جسد در قبر مي‌‌گذاشتند تا در زندگي پس از مرگ همچنان به اربابش خدمت كند.

مصريان باستان از دئودورانت براي خوشبو كردن بدن‌هاي كثيف استفاده مي‌كردند

هواي بسيار گرم و كار زياد جسماني باعث مي‌‌شد مردم زياد عرق كنند و در نتيجه بدنشان بو بگيرد. آن‌‌ها براي مقابله با اين مشكل از دو روش استفاده مي‌‌كردند:

۱. بطور مرتب مو‌‌هاي سر خود را مي‌‌تراشيدند، زيرا اعتقاد داشتند كه اين موهاست كه بوي بد مي‌‌دهد.

۲. آن‌ها از دئودورانت‌‌هايي كه حاوي مواد مختلفي بود همچون برگ‌‌هاي سوزني كاج، دارچين، مركبات، گل‌‌ها و حتي تخم شترمرغ استفاده مي‌‌كردند. اين دئودورانت‌‌ها را بصورت توپ‌هاي كوچكي در زير بغل قرار مي‌‌دادند تا بوي خوب مواد تشكيل دهنده آن، تا چند ساعت بوي عرقشان را بگيرد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب اين بار مصر عزيز يوسف شد! را در مجله دلتا بخوانيد.

عجيب‌ترين و غير معمول‌ترين سيستم‌‌هاي حمل و نقل در سراسر جهان!

در برخي از كشور‌ها از وسايل حمل‌ و نقل عجيبي براي حمل‌ مسافران استفاده مي‌‌شود كه جزئي از فرهنگ آن مناطق است و اگر واقعاً قصد داريد در سفر با فرهنگ كشور مقصد آشنا شويد، به شما توصيه مي‌‌كنيم حتماً از وسايل حمل‌ و نقل بومي آن منطقه استفاده كنيد. در اين مقاله از مجله دلتا قصد داريم نمونه‌‌هايي از عجيب‌‌ترين و غير‌معمول‌‌ترين وسايل حمل‌ و نقل جهان را به شما معرفي كنيم.

۱. نوري (قطار بامبويي)

قطار‌‌‌هاي نوري كلمبيا جزو آن دسته از وسايل حمل‌ و نقل هستند كه بر روي مسير‌‌هاي ريلي حركت مي‌‌كنند اما شبيه به هيچ قطار مسافري ديگري در جهان نيستند. اين قطارها عمدتاً فقط از سكو و چرخ‌هاي قطار ساخته‌‌ شده‌اند. درواقع، نوري‌هاي اصيل كه در نزديكي شهر باتامبانگ براي حمل‌ و نقل بومي مورد استفاده قرار مي‌گيرند با دست به حركت درمي‌آيند.

 ۲. توك توك

توك توك جزو وسايل حمل‌ و نقل رايج و عجيب در كشور‌هايي مانند: تايلند، هند، نپال، كامبوج، پاكستان و اندونزي است. توك توك‌ها معمولاً در اندازه‌ها و شكل‌‌هاي مختلفي ساخته‌ شده‌اند و بعضي از آن‌‌ها نيز مهندسي ساز نيستند و در‌واقع  اين حمل‌ و نقل بومي به نوعي دست‌ساز افراد محلي هستند.

۳. راه‌آهن معلق ووپرتال

راه‌آهن معلق ووپرتال نوعي قطار وارونه است. گذشته اين سيستم و طراحي عجيب آن، اين حمل‌ و نقل بومي را به عنوان هدف گردشگران قرار داده است اما بسياري از افرادي كه سوار اين قطار مي‌‌شوند (كه در آلمان به آن‌ها اسچويب‌بان مي‌‌گويند) مسافران محلي هستند.

قدمت ساختار اين بالابرنده، كارشناسان را نگران كرده‌ است. اين نگراني منجر به راه‌اندازي يك پروژه مدرن سازي شد.

 ۴. ريشكا

ريشكا (Rickshaw) نوعي تاكسي سه چرخ است و جزو آن دسته از وسايل حمل‌ و نقل است كه منشا شكل‌گيري آن از آسيا است. امروزه اين نوع از حمل‌ و نقل در بسياري از كشورها وجود دارد و معمولاً بسيار مورد توجه گردشگران قرار مي‌گيرد. مثلاً در چين و هند اين وسيله بعنوان يكي از محبوب‌ترين وسايل حمل‌ و نقل شناخته مي‌شود.

۵. پله‌برقي فضاي باز هنگ كنگ

هنگ كنگ ثابت كرده‌ است كه پله‌برقي تنها براي مراكز خريد مورد استفاده قرار نمي‌‌گيرد. اين سيستم حمل و نقل يا پله‌برقي كه در فضاي باز برپا شده است، به بخشي از تپه‌‌هاي پرشيب جزيره هنگ كنگ رونق بخشيده‌ است. اين پله‌برقي طولاني‌‌ترين سيستم پله‌برقي در فضاي باز جهان است.

۷. كوكو تاكسي

هاوانا پايتخت كوبا به دليل محدوديت‌‌‌هايي كه داشته‌‌ است، احتمالاً يكي از جذاب‌‌ترين مقاصد گردشگري است. جالب است بدانيد اين شهر نيز تاكسي مخصوص خود را دارد كه به كوكو تاكسي (coco taxi) مشهور است. درواقع اين تاكسي نام خود را از شكل اتاقكش گرفته‌است كه خيلي شبيه به نارگيل است.

۸. چيوا اكسپرس

در اكوادور اتوبوسي وجود دارد كه مانند قطار بر روي ريل حركت مي‌‌كند. اين حمل‌ و نقل بومي عجيب‌ و غريب، كوه را به دريا متصل مي‌كند.

۹. اتوبوس تِرا

اتوبوس‌‌هاي برفي، اتوبوس‌‌‌هاي اختصاصي هستند كه مسافران را درجاهايي كه جاده آسفالت وجود ندارد، در بين برف و يخ جابه‌جا مي‌‌‌كنند. اين اتوبوس‌ها معمولاً در كانادا مورد استفاده قرار مي‌‌‌گيرند.

در اين اتوبوس، اپراتور‌ها سعي مي‌كنند لاستيك‌ها را در فشار كم نگه‌ دارند تا جلوي لغزش آن‌ها را بگيرند. با آنكه ترا‌ها اتوبوس‌‌هاي قدرتمندي هستند اما سرعت آن‌‌ها بسيار پايين است.

پيشنهاد مطالعه: مطلب برگزاري نمايشگاه حمل و نقل هوشمند در چين را مطالعه كنيد

هر فرهنگ خاص در هر اقليم، آداب و رسوم خودش را دارد. تفاوت و تنوع فرهنگي دنيايي از آداب و رسوم مختلف را به ‌وجود مي‌آورد. در اين بخش از مجله دلتا به شما چند آداب و رسوم عجيب مردم نقاط مختلف دنيا معرفي خواهد شد.

• پرتاب آب دهان در مراسم ازدواج يوناني‌ها!

يكي از آداب و رسوم عجيب  دنيا در مراسم عروسي يوناني‌ها اجرا مي‌شود. شايد برايتان باوركردني نباشد كه در اين مراسم، مهمانان به‌سمت عروس و داماد آب دهان پرتاب مي‌كنند! مردم يونان معتقدند پرتاب آب دهان شيطان و بلا را دفع مي‌كند و در فرهنگ آنها نشانه‌اي از خوش‌يمني است. البته اين رسم فقط مختص عروسي‌ها نيست. در مراسم ديگري همچون غسل تعميد نوزاد نيز براي دوري از شيطان و رفع بلا اجرا مي‌شود.

• امتناع از استفاده از جوهر قرمز رنگ در كره جنوبي!

بر طبق تاريخ و سنت‌هاي كره جنوبي، جوهر قرمز براي نوشتن نام مردگان به كار مي‌رفته است. به همين خاطر است كه هنوز كه هنوزه استفاده از جوهر قرمز رنگ براي نوشتن نام يك شخص تابو تلقي مي‌شود و همه افراد كره جنوبي از جوهر قرمز رنگ فراري هستند!

• غذاهاي پرسروصدا در ژاپن!

هر سرزميني آداب خاصي براي غذاخوردن دارد. در فرهنگ كشورهاي غربي، ايجاد سروصدا هنگام غذا خوردن رفتار بي‌ادبانه تلقي مي‌شود. در حالي ‌كه در كشور ژاپن، ايجاد صداهاي ناشي از تند غذاخوردن معني كاملا متفاوتي دارد. اين تفاوت بيشتر درمورد غذاهاي رشته‌اي همچون پاستا و نودل مشهود است. در واقع، غربي‌ها عادت دارند چنگال را در رشته‌هاي دراز بپيچانند و آنها را مهار كنند و سپس در دهان قرار دهند؛ اما ژاپني‌ها بدون پيچاندن رشته‌ها، آنها را سرو مي‌كنند. به همين دليل، اين سبك غذاخوردن با سروصدا همراه است.

توليد صدا هنگام خوردن رشته‌فرنگي در ژاپن راهي براي نشان‌دادن لذت بسيار از طعم غذاست.

• سنت عجيب برزيلي‌ها براي كسب مقبوليت و پذيرش اجتماعي!

يكي از آداب و رسوم عجيب جهان مربوط به برزيلي‌ها مي شود. جالب است كه بدانيد پسران جوان قوم ساتاره ماوه براي ثابت كردن شجاعت و قدرتشان دستانشان را در يك سبد پر از مورچه فرو مي‌كنند! نيش اين مورچه‌ها واقعا دردناك است، اما اين جوانان حاضرند تمام درد آن را تحمل كنند تا به عنوان يك پسر شجاع شناخته شوند و مقبوليت اجتماعي پيدا كنند!

• مراسم تدفين در برزيل و ونزوئلا !

وقتي يك نفر از طايفه تانوماني‌ها مي ميرد، بدنش را مي سوزانند. بعد از آن هم، خاكستر و استخوانش را در يك سوپ تركيب مي‌كنند و شركت كنندگان در مراسم تدفين آن سوپ را ميل مي‌كنند! مردم اين طايقه معتقدند كه اين كار باعث آرامش روح مرحوم مي‌شود!

• بستن پا‌ها در چين!

در مدت حدودا هزار سال، چيني ها معتقد بودند كه پاي كوچك نشانه زيبايي و جذابيت دختر‌ها به‌ حساب مي‌آيد. به همين دليل دختران جوان را مجبور مي كردند كه پاهايشان را در يك پروسه دردناك ببندند تا پاهايشان كوچك باقي بمانند! تا اينكه در اواخر دهه ۱۹۴۰ ميلادي، اين سنت عجيب و غريب براي هميشه به خاطر آسيب هايي كه دختران چيني متحمل شده بودند، متوقف شد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب عجيب‌ترين آيين‌هاي تدفين در جهان را را در مجله دلتا بخوانيد.

تكنولوژي به كمك ميايد! اين پارچه مي‌تواند ما را يك قدم به آينده‌اي بدون نياز به شست و شو و خشك‌شويي لباس‌ نزديك‌تر كند.

به طور ميانگين ۲۲ درصد آب مصرفي خانه‌هاي مسكوني صرف شست و شوي لباس‌ها مي‌شود. بنابراين توليد لباس‌هايي كه نيازي به شستن و تميز كردن ندارند، مي‌توانند منجر به كاهش مصرف آب شوند. در سال‌هاي گذشته، دانشمندان سعي داشته‌اند راهي پيدا كنند تا لباس‌ها نيازي به شستن نداشته باشند. اين بخش از مجله دلتا اطلاعاتي درباره پارچه‌هاي نانو كه با قرار گرفتن زير آفتاب تميز مي‌شوند در اختيار شما قرار مي‌دهد.

محققان دانشگاه RMIT در ملبورن استراليا، پارچه‌هاي نانو خاصي ساخته‌اند كه با قرار گرفتن در معرض نور، پس از ۶ دقيقه مي‌تواند خودش را تميز كند. ساز و كار اين پارچه به اين صورت است كه وقتي ساختار‌هاي نانوي نقره‌اي و مسي پارچه نور را جذب مي‌كنند، الكترون‌هايي را آزاد مي‌كنند كه انرژي حركتي بالايي دارند. حركت الكترون‌ها به گونه‌اي است كه باعث مي‌شود مواد ارگانيك تجزيه شوند. اين مواد ارگانيك همان لكه‌هايي هستند كه روي لباس به جا مي‌مانند.

از اين پارچه‌هاي نانو مي‌توان در فرايندهاي صنعتي هم براي جداسازي آب و روغن استفاده كرد. كارشناسان با اين كار مي‌توانند وجود ديگر گازهاي مهم يا خطرناك را تشخيص دهند يا حتي پوشاك بيمارستاني را باكتري‌زدايي كنند.

البته قطعا هنوز در اين زمينه بايد تحقيقات بيشتري انجام شود تا زماني برسد كه اين پارچه ها به توليد انبوه برسند و بتوانيم ماشين‌هاي لباس‌شويي‌مان را كنار بگذاريم. محققان بايد عملكرد اين پارچه‌ نانو را با لكه‌هايي كه تركيب شيميايي پيچيده‌تري دارند، آزمايش كنند. علاوه بر اين، بايد راهي پيدا كنند كه پروسه‌ي توليد اين پارچه‌ها كم هزينه شود تا قيمت آن به اندازه‌ي كافي ارزان باشد و بتواند به كمدهاي لباس مصرف‌كنندگان راه پيدا كند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب مزايا و معايب جوراب نانو! را در مجله دلتا بخوانيد.

بدن انسان ميزبان انواع ويروس‌ها، باكتر‌ها و حيوانات ميكروسكوپي است كه شناخت نام و مكان تجمع آن‌ها براي حفظ سلامتي بسيار مفيد است .

 فرقي نمي‌كند چقدر به حمام مي‌رويد،  بدن انسان مانند جنگلي مملو از تريليون‌ها اورگانيسم كوچك مثل انواع باكتري‌ها، ويروس‌ها، قارچ‌ها و حتي حيوانات ميكروسكوپي است. در ادامه اين مطلب از مجله دلتا به معرفي تعدادي از موجودات زنده درون بدن مي‌پردازيم.

۱. ميكروب‌هاي درون بيني

بيني و دهان مانند پوست بيش از هر نقطه  ديگر بدن در معرض محيط بيرون قرار دارند و در هر لحظه ميكروب‌ها و موجودات زنده بسيار زيادي به آن‌ها هجوم مي‌آورند اما سيستم پيشرفته‌اي وجود دارد كه درصورت ورود موجودات مضر، آن‌ها را از بين مي‌برد. عمده ترين باكتري‌هاي درون بيني استافيلوكوكوس و كورينه باكتريوم هستند.

ديگر اورگانيسم‌هاي كوچك مثل مايت‌ها و قارچ‌ها معمولا در سوراخ‌هاي بيني زندگي نمي‌كنند.

۲. ميكروب‌هاي بدبوي درون دهان

بعد از روده، احتمالا بيشترين انباشت موجودات زنده در حفره‌ دهان است. اگر دندان‌هاي خود را به طور منظم مسواك نمي‌زنيد، احتمالا روي سطح دندان هايتان لايه‌اي از باكتري‌ها به ضخامت ۳۰۰ تا ۵۰۰ سلول وجود دارد.

استفاده منظم از مسواك و نخ دندان نه تنها با بوي بد ناشي از اين باكتري‌ها مقابله مي‌كند بلكه از بروز بيماري‌هاي لثه كه منجر به خونريزي آن مي‌شود هم جلوگيري مي‌كند.

زماني كه به طور مداوم درگير بيماري التهاب لثه باشيد، باكتري‌ها وارد دستگاه گردش خون شده و باعث بروز مشكل مي‌شوند.

۳. مايت‌هاي ابرو و مژه‌

اين موجودات زنده كوچك در تمام طول عمرشان در ميان مو‌هاي صورت و بدن زندگي مي‌كنند، اما آن‌ها برخلاف ظاهر مشمئز كننده‌‌اي كه دارند معمولا مشكل ساز نيستند مگر آنكه جمعيت آن‌ها زياد شود يا ناگهان باعث واكنش آلرژيك شوند. گاهي اين مايت‌ها علت خشكي يا سوزش چشم‌‌ها هستند.

۴. ميكروب‌هاي بدبوي ميان انگشتان پا

تفاوتي ندارد پاهايتان بو مي‌دهند يا نه؛ قارچ‌ها و باكتري‌هاي مختلفي در آنجا زندگي مي‌كنند، مثل ميكروب‌هاي انگلي تريكوفيتون و اپيدرموفيتون كه منجر به بيماري قارچ پا يا همان بيماري پاي ورزشكاران مي‌شوند.

رعايت بهداشت شخصي مثل شستشوي منظم پاها و پوشيدن دمپايي در باشگاه، استخر و ديگر مكان‌هاي عمومي، از افزايش جمعيت اين موجودات زنده بدبو جلوگيري مي‌كند.

۵. ميكروب‌هاي بدبوي زيربغل

اگر هيچ اورگانيسمي زير بغل وجود نداشت، ديگر نيازي نبود با بوي بد اين قسمت از بدن مقابله كنيد، چون دانشمندان پي برده‌اند بوي بدن ناشي از باكتري‌هايي به نام كورينه فورم است كه اسيد‌هاي چرب و پروتئين موجود در عرق بدن را تجزيه مي‌كنند. هر چه تعداد اين باكتري‌ها بيشتر باشد، بو شديدتر خواهد‌بود.

۶. باكتري‌هاي درون ناف

ناف يكي از قسمت‌هاي بدن است كه معمولا در هنگام شستن بدن از آن غافل مي‌شويم. دانشمندان با آزمايش بر روي نمونه‌هاي ناف ۶۰ نفر مشاهده كردند هزاران نوع باكتري در ناف پنهان شده‌اند.

۷.  باكتري‌هاي درون روده

بيش از ۱۰ هزار نوع باكتري شناخته شده (بيشتر آن‌ها هنوز شناسايي نشده‌اند) درون بدن انسان‌‌هاي سالم زندگي مي‌كند كه دست كم ۴ هزارتاي آن‌ها در روده‌ها هستند و به گوارش، ايمني بدن و سلامت كلي آن كمك مي كنند.

عمده ترين اين باكتري‌ها فيرميكوت‌ها و باكتروئيد‌ها هستند. اين اورگانيسم‌ها به تجزيه كربوهيدرات‌‌ها كمك مي‌كنند و مواد مغذي ضروري مثل ويتامين‌هاي B و K توليد مي‌كنند. زياد بودن تعداد باكتري‌هاي مفيد روده به دفع باكتري‌هاي مضر كمك مي‌كند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب بهشت ميكروب‌ها كجا است؟ را بخوانيد.

با فراگيري نحوه عملكرد بينايي و آزمايشات متعدد انجام شده مي‌توان فهميد كه براي تقويت بينايي چه كارهايي بايد انجام داد.

بينايي مي‌تواند با افزايش سن يا به دليل ابتلا به بعضي از بيماري‌ها ضعيف شود. با اين حال مي‌توانيد با به كار بردن بعضي روش‌ها، به تقويت بينايي خود كمك كنيد. در اين مقاله از مجله دلتا تصميم داريم به شما روش‌هاي طبيعي براي تقويت بينايي و محافظت چشم‌ها را معرفي كنيم.

۱. از عينك آفتابي استفاده كنيد

استفاده از عينك آفتابي مي‌تواند از چشم‌هاي شما در برابر اشعه‌هاي مضر فرابنفش خورشيد (UV) محافظت كند. قرار گرفتن بيش از حد در معرض اشعه‌هاي UV مي‌تواند به چشم‌ها آسيب بزند. اين اشعه‌ها همچنين مي‌توانند احتمال ابتلا به عارضه‌هاي زير را افزايش دهند.

• آب‌مرواريد
• سرطان چشم
• ايجاد ضايعاتي در چشم مانند ناخنك (پترژيوم)

زماني كه مي‌خواهيد عينك آفتابي بخريد، بايد به دنبال عينكي باشيد كه حفاظت ۱۰۰ درصدي در برابر اشعه‌هاي فرابنفش خورشيد را فراهم مي‌كند. عينك آفتابي داراي برچسب «UV400» براي محافظت و تقويت بينايي بسيار كارآمد است.

۲. به طور منظم چشم‌هايتان را معاينه كنيد

معاينه‌ منظم چشم تنها روشي است كه مي‌توانيد از طريق آن مطمئن شويد چشم‌هايتان به طور كامل سالم هستند.

طي معاينه‌ چشم،متخصص از يك قطره‌ مخصوص استفاده‌ مي‌كند كه باعث گشاد شدن مردمك چشم مي‌شود و به او اجازه مي‌دهد چشم را به طور كامل بررسي كرده و مشكلات آن را شناسايي كند. معاينه‌ دقيق چشم مي‌تواند به شما كمك كند عارضه‌هاي مربوط به چشم مانند تباهي لكه‌ زرد (تخريب ماكولا) و آب سياه (گلوكوما) را در مراحل اوليه شناسايي كنيد و در صورت وجود مشكل در جهت تقويت بينايي اقدامات لازم را انجام دهيد.

۳. ديابت را كنترل كنيد

بالا بودن قند خون مي‌تواند به‌تدريج به رگ‌هاي خوني موجود در شبكيه‌ چشم آسيب برساند و باعث شود متورم، مسدود يا همراه با ترشح شوند. اين مسأله مي‌تواند باعث رشد اسكار و رگ‌هاي خوني جديد و غيرعادي در شبكيه شود.

اگر ديابت رتينوپاتي درمان نشود، مي‌تواند منجر به مختل شدن بينايي و در نهايت كوري شود. تغييرات ناگهاني در قند خون همچنين مي‌تواند باعث تاري ديد شود كه زماني برطرف مي‌شود كه سطح قند خون ثابت‌تر شود. كنترل قند خون و معاينه‌ سالانه‌ چشم مي‌تواند در كاهش احتمال ابتلا به رتينوپاتي ديابتي مؤثر باشد.

۴. ويتامين كافي دريافت كنيد

يك روش ديگر براي تقويت بينايي، دريافت كافي ويتامين است. تحقيقات نشان مي‌دهند كه ويتامين‌هاي A، C و E براي سلامت چشم گزينه‌هاي خوبي هستند. اين ويتامين‌ها خواص آنتي‌اكسيداني و ضدالتهابي دارند كه ممكن است خطر ابتلا به عارضه‌ تباهي لكه‌ زرد را كاهش دهند.

بهترين روش براي اينكه مطمئن شويد به اندازه‌ كافي اين ويتامين‌ها را دريافت مي‌كنيد اين است كه يك رژيم غذايي متنوع و متعادل داشته باشد كه سرشار از ميوه و سبزيجات است. منابع خوب ويتامين‌هاي A، C و E شامل اقلام زير است:

• كلم بروكلي
• پرتقال
• پاپايا
• اسفناج
• هويج
• فلفل قرمز
• كدوحلوايي
• بادام
• كره‌ بادام‌زميني
• تخم آفتاب‌گردان

قابل ذكر است كه اسيدهاي چرب امگا ۳ نقش مهمي در سلامت چشم و كاهش خطر بيماري‌هاي چشمي مربوط به سن دارند. از جمله مواد غذايي سرشار از اسيدهاي چرب امگا ۳ مي‌توانيم به ماهي، مغزها، دانه‌ها و لوبيا اشاره كنيم. شما مي‌توانيد از مكمل امگا ۳ هم استفاده كنيد.

۵. سيگار را ترك كنيد

تحقيقات نشان داده‌اند كه استعمال دخانيات براي سلامتي بدن مضر است و مي‌تواند منجر به سرطان شود. با اين حال، بسياري از افراد ممكن است اين موضوع را ندانند كه بين استعمال دخانيات و بعضي از بيماري‌هاي مربوط به چشم هم ارتباط وجود دارد.

به طور مثال، استعمال دخانيات احتمال ابتلا به عارضه‌ تباهي لكه‌ زرد مرتبط با سن و آب‌مرواريد را افزايش مي‌دهد. همچنين مي‌تواند خطر ابتلا به رتينوپاتي ديابتي را بالا ببرد. تنباكو چشم‌ها را تحريك مي‌كند و باعث مي‌شود خشكي چشم بدتر شود. ترك سيگار مي‌تواند به كاهش احتمال ابتلا به بيماري‌هاي چشم كمك كند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب توليد چشم آزمايشگاهي حساس به نور را بخوانيد.

متخصصان پزشكي قانوني جزئيات اتفاقاتي كه پس از مرگ براي بدن فرد مرده مي‌افتد را تشريح كردند و اطلاعات جالبي از اين آزمايشات به‌دست آورده‌اند.

• پوست بدن پس از مرگ تغيير رنگ مي‌دهد

پوست شما بسته به آنچه كه براي شما اتفاق مي‌افتد تغيير رنگ مي‌دهد. زماني كه جاذبه پايين مي‌آيد پوست بدن به رنگ ارغواني تبديل مي‌شود. متخصصان پاتولوژي مي‌گويند: اگر فردي مرگ را با مسموميت مونوكسيد كربن تجربه كند، خون به رنگ قرمز گيلاسي تغيير مي‌كند و مرگ از طريق مسموميت با گاز سولفيد هيدروژن پوست را به رنگ سبز در مي‌آورد.

• ممكن است پس از مرگ صداي ناله شنيده شود

هر هوايي كه در بدن انسان ناشي از CPR يا گازي كه توسط باكتري‌ها منتشر مي‌شود، باقي مانده باشد، مي‌تواند تار‌هاي صوتي را از طريق گلو به ارتعاش درآورد و باعث ايجاد صداي ناله شود. اين تنها زماني اتفاق خواهد افتاد كه كسي روي قفسه سينه فرد مرده فشار آورد يا به بدن وي دست بزند.

• چروك‌ها پس از مرگ به تدريج محو خواهند شد

بعد از مرگ عضلات صورت شل خواهند شد كه باعث مي‌شود تمام چين و چروكها صاف شود.

• روده‌ها و مثانه تخليه خواهند شد

همانطور كه تمام ماهيچه‌هاي بدن شما پس از مرگ به حالت استراحت در مي‌آيند. اسفنكترهاي بدن (عضلات حلقوي كه در محل سوراخ‌ها يا مجاري بدن قرار دارند و در حالت عادي آن را منقبض و بسته نگه مي‌دارند) شل مي‌شود و باعث بيرون ريختن ادرار و مدفوع باقيمانده در بدن مي‌شوند.

• بدن انسان پس از مرگ بوي وحشتناكي را ايجاد خواهد كرد

يكي از ناخوشايند‌ترين اتفاقات پس از مرگ بوي بد بدن است. پس از دو تا سه روز بدن شروع به تجزيه و توليد دو ماده شيميايي پوترسين و كاداورين مي‌كند كه مي‌توانند بوي بسيار بدي را ايجاد كنند.

• بدن به شدت سفت مي‌شود

حدود ۱۲ ساعت پس از مرگ، كل بدن به دليل جمود نعشي سفت‌تر و سخت‌تر خواهد شد. چند روز طول مي‌كشد تا بدن دوباره شل شود.

• بعضي از قسمتهاي بدن به مدت طولاني‌تري زنده مي‌مانند

در حالي كه بعضي از بخشهاي بدن سريعا كارايي خود را از دست مي‌دهند بعضي از قسمت‌هاي بدن تا چند ساعت بعد از مرگ زنده مي‌مانند. چشم‌ها، قلب، استخوان و پوست تا ۱۵ ساعت پس از مرگ هنوز هم قابل پيوند زدن به بدن اشخاص ديگر هستند.

• ممكن است بدن تبديل به صابون شود

اين پديده يكي از عجيب‌ترين اتفاقات پس از مرگ به نظر مي‌رسد اما واقعيت دارد. بدن‌هايي كه در محيط‌هاي خنك و مرطوب قرار دارند، اغلب در طي يك فرايند شيميايي به نام adipocere (يك ماده مومي خاكستري كه به‌وسيله تجزيه بافت در بدن مرده در محيط مرطوب تشكيل مي‌شود) تجزيه مي‌شود كه چربي را به صابون تبديل مي‌كند. به جاي اينكه اسكلت آنها پوسيده شود به لحاظ ساختاري به شكل يك ماده زرد خاكستري كه به عنوان «موم قبر» شناخته مي‌شود، حفظ مي‌شوند.

• چشم‌ها تغيير رنگ مي‌دهند

بسياري از افراد با چشمان باز مي‌ميرند و وقتي كه سفيدي چشم آنها شروع به خشك شدن مي‌كند به رنگ آبي يا خاكستري در مي‌آيد. اين رخداد به نام «سياه شدن چشمان» شناخته مي‌شود.

• بدن پس از چند ماه از بين خواهد رفت

در ۵۰ درجه فارنهايت، حدود ۴ ماه طول مي‌كشد تا بافت نرم تجزيه شود اما در دماهاي بالاتر، بدن سريع‌تر تجزيه خواهد شد و پس از آن تنها اسكلت، ستون مهره‌ها و كمي از پوست خشك شده بدن باقي خواهد ماند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب روايت‌هايي تكان دهنده از تجربيات نزديك به مرگ را بخوانيد.