مجله دلتا

غذا‌هاي عجيب و غريب فراواني در دنيا وجود دارند كه امتحان هر كدام از آن‌ها، قطعا چالشي جديد براي معده شما خواهد بود!

بيشتر مردم وقتي به تعطيلات مي‌روند، دوست دارند هر شب در رستوران‌هاي زيبا، غذاهايي خوشمزه ميل كنند. اما براي آن‌هايي كه ماجراجو‌‌تر هستند، تعطيلات در كشوري خارجي مي‌تواند به معناي فرصتي براي چشيدن طعم غذاهايي جديد و گاهي هم عجيب باشد! با مجله دلتا همراه شويد تا ۹ تا از عجيب‌ترين غذاهاي جهان را به شما نشان دهيم.

۱. سوپ لانه پرنده

در اوايل ليست عجيب‌ترين غذاهاي جهان، اين سوپ ويژه چيني قرار دارد. اما در اين سوپ خبري از برگ و شاخه درخت نيست. برخي از پرندگان، آشيانه خود را با استفاده از بزاق دهانشان مي‌سازند. در اين غذا نيز از لانه اين پرنده‌ها استفاده مي‌شود كه به سوپ حالتي ژلاتيني مي‌دهد.

۲. هاكارل(Hakarl)

در ايسلند، پس از شكار كوسه‌ها، گوشت اين حيوانات را تخمير كرده و سپس آويزان مي‌كنند تا خشك شوند. نتيجه، گوشتي خشك شده است كه مزه ماهي و آمونياك مي‌دهد.

۳. دامپلينگ خون گوزن شمالي

در سرزمين وايكينگ‌ها سوئد، خون اين حيوان را با آرد و نمك مخلوط مي‌كنند و خمير به دست آمده را به شكل كلوچه، سرخ مي‌كنند.

۴. قلب مرغ دريايي(پافين)

در رسوم مردمان ايسلند، معمول است كه قلب اين پرندگان درست بعد از كشته شدن، در حالي كه هنوز گرم است، خام خورده شود. اين رسم در قسمت‌هاي غربي اين جزيره معمول‌تر است.

۵. بالوت(Balut)

يكي از عجيب‌ترين غذاهاي جهان اين غذاي فيليپيني است. در نگاه اول، اين غذاها تخم مرغي معمولي هستند. اما در حقيقت، اين‌ها جنين جوجه هستند كه تا مرحله‌هاي نهايي رشد يافته‌اند و پا، پر و نوك دارند.

۶. عنكبوت سوخاري

در كشور جنگ زده كامبوج، نياز مبرم به غذا باعث شد كه روستاييان رو به خوردن عنكبوت بياورند! البته، امروزه گردشگران نيز مي‌توانند اين حيوانات را كه در ادويه و سير سرخ شده‌اند، از دست‌فروشان تهيه كنند. جالب اين كه عنكبوت‌ها كاملا دست نخورده‌اند و همچنان نيش و پاهايشان به بدنشان متصل است!

۷. چشم‌هاي ماهي تن ( Tuna eyeballs)

در بازارهاي ژاپن هيچ وقت هيچ يكي از قسمت‌هاي ماهي تن دور ريخته نمي‌شود. حتي چشم‌هاي اين ماهي از سر جدا شده و به قيمت ارزاني در بازارها به فروش مي‌رسند. براي پخت اين چشم‌ها مي‌توان آن‌ها را جوشاند، بخار داد و با سس سويا يا سير چاشني‌دار كرد.

 ۸. كوپي لواك(Kopi Luwak)

اين قهوه مخصوص قبلا يك بار مصرف و هضم شده است. نوعي چهارپا كه لواك خوانده مي‌شود، ابتدا دانه‌‌هاي قهوه را خورده، هضم كرده و دفع مي‌كند. مردمان اندونزي، اين محصول هضم شده را به عنوان قهوه‌اي خاص استفاده مي‌كنند.

 ۹. نوشيدني مار

وقتي كه در ويتنام به شما نوشيدني تعارف مي‌شود، بهتر است مواظب باشيد. ممكن است از شما بپرسند:آب پرتقال ميل داريد يا نوشابه و يا نوشيدني مار؟ داستان از اين قرار است كه ويتنامي‌ها ماري سمي را در نوشيدني برنج براي مدتي طولاني نگه مي‌دارند و طي اين فرايند، سم مار از بين مي‌رود و سپس آن نوشيدني را مي‌خورند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب ۱۲ ميوه عجيبي كه انگار از سياره‌اي ديگر آمده‌اند! را بخوانيد.

يكي از چيزهايي كه هميشه ما را وارد چالش مي‌كند، شارژ گوشي و عوامل مربوط به آن است. اما با شناخت علل آن مي‌توان تا حد زيادي از اين مشكل جلوگيري كرد.

تكنولوژي در طي يك دهه، پيشرفت بسيار زيادي كرده است، اما نتوانسته به بهترين شيوه ممكن اين تغييرات را در گوشي‌ها اعمال كند. از مهم‌ترين مشكلاتي كه ممكن است براي گوشي‌ها به وجود بيايد دير شارژ شدن است. با مجله دلتا همراه باشيد تا علل و راهكار‌هاي برطرف كردن اين مشكل را بدانيد.

۱. كابل نامناسب و غير اورجينال

اگر گوشي شما با مشكل دير شارژ شدن روبرو است بايد در اولين قدم كابل شارژ را بررسي كنيد كه دچار اتصالي و… نشده باشد.

كابل‌هاي USB ممكن است خم شوند، پوسيده شوند و قابليت خود را از دست بدهند. سلامت كابل USB تماما به شما بستگي دارد كه چگونه از آن مراقبت كنيد. به همين دليل است كه شركت‌هاي سازنده، در دو سر شارژر از پلاستيك استفاده مي‌كنند تا در مقابل خم شدگي مقاومت نشان دهند.

۲. منبع شارژ ضعيف

اگر شما از آن دسته افرادي هستيد كه براي شارژ شدن گوشي از كامپيوتر يا لپ تاب استفاده مي‌كنيد، طبيعتا گوشي شما دير شارژ خواهد شد. اين هيچ ربطي به شارژر يا كابل شارژر ندارد و جاي نگراني نيست.

بطور كلي خروجي كابل USB از كامپيوتر به گوشي نسبت به استاندارد گوشي بسيار كم و ناچيز خواهد بود و شما نمي‌توانيد نتيجه خوبي بگيريد.

وقتي ميزان ولتاژ دريافتي باتري گوشي از استاندارد آن كاهش پيدا كند، اولين چيزي كه آسيب مي‌بيند، باتري گوشي است. با اين حال هيچ روشي همانند شارژ مستقيم با پريز، كاربردي نخواهد بود.

توجه : اگر شما اين كار را انجام داديد و نتيجه مطلوبي نگرفتيد مشكل مي‌تواند در سيم كشي خانه، مخصوصا خانه‌هاي قديمي، شارژر و كابل شارژ گوشي باشد.

۳. آداپتور نامناسب و نامرغوب

اين اتفاق بيشتر زماني رخ مي‌دهد كه شما شارژر جديدي خريداري مي‌كنيد كه با اتصال آن به برق، متوجه اين خواهيد شد كه گوشي شما نسبت به قبل بسيار ديرتر شارژ مي‌شود. اين نشان دهنده تقلبي و غير اورجينال بودن شارژر گوشي شما مي‌باشد.

گوشي‌هاي امروزي همان گونه كه مي‌دانيد داراي فناوري‌هايي همچون فست شارژ و برخي از آن‌ها مجهز به توربوشارژ نيز هستند كه در طي چند دقيقه بصورت صفر تا صد شارژ خواهند شد.

اگر گوشي شما مجهز به اين فناوري‌ها نيست، جاي نگراني نيست چرا كه گوشي شما در طي مدت بيشتري نسبت به گوشي‌هاي امروزي شارژ مي‌شود.

۴. باتري گوشي

اگر تمام مواردي كه به ذهنتان مي‌رسد را به خوبي و به درستي چك كرده‌ايد و هيچ مشكلي وجود نداشت، ممكن است احتمالا باتري گوشي شما دچار آسيب شده باشد.

۵. برنامه‌هاي باز را ببنديد

اگر صفحه گوشي شما كاملا خاموش باشد، به اين معنا نيست كه گوشي شما در حال آناليز و يا اجراي هيچ برنامه‌اي نيست! در پشت صحنه ممكن است برنامه‌هايي را مشاهده كنيد كه در حال اجرا هستند و به همين دليل از شارژ شدن سريع گوشي خودداري مي‌شود.

بنابراين قبل از شارژ شدن گوشي، برنامه‌هاي باز را بصورت كامل ببنديد.

۶. آسيب ديدن پورت USB گوشي

و در آخر ممكن است منبع مشكل در خود گوشي باشد. اين احتمال داده مي‌شود كه پورت USB ورودي گوشي يا تبلت شما آسيب ديده باشد و نتواند به درستي شارژ شود يا با مشكل دير شارژ شدن مواجه شود.

اگر چنين مشكلي را احساس كرديد حتما گوشي خود را به يك متخصص نشان دهيد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب توقف خروپف به كمك يك تكنولوژي خارق العاده! را در مجله دلتا بخوانيد.

تنها يك كوه آتش‌فشاني در دنيا وجود دارد كه آتشي آبي‌رنگ از خود خارج مي‌كند و درياچه‌ بسيار بزرگ اسيدي را در اطرافش تشكيل داده است.

در شرق اندونزي آتش‌فشاني با گدازه‌هاي آبي وجود دارد كه نورهايش شب را روشن مي‌كند. اين پديده هيچ جاي ديگر جهان قابل رويت نيست و آن قدر عجيب است كه حتي زمين شناسان برجسته نيز با ديدن آن شگفت زده مي‌شوند. با مجله دلتا همراه باشيد تا اين پديده عجيب را بشناسيد.

برخلاف آن چه كه در اولين فكر به ذهن انسان خطور مي‌كند، اين گدازه‌هاي آبي درخشان ماگما نيستند. در واقع نورهاي آبي حاصل احتراق گازهاي سولفور هستند. گاز سولفور تحت فشار و دماي زياد از شكاف‌هاي آتش‌فشان خارج مي‌شود. دماي آن نزديك به ۶۰۰ درجه سانتي گراد است و هنگامي كه با هواي آزاد برخورد مي‌كند آتش مي‌گيرد. آتشي كه ارتفاع شعله‌هاي آن به ۵ متر هم مي‌رسد.

سپس مقداري از گازهاي خارج شده تبديل به سولفور مايع مي‌شوند. اين مايع در حالي كه به سمت پايين جاري مي‌شود به سوختن خود ادامه مي‌دهد.

درياچه يخي كه در نزديكي اين آتش‌فشان قرار دارد

در بالاي آتش‌فشان كاوا آيجن در اندونزي، يك درياچه يخ وجود دارد كه بزرگ‌ترين نمونه از درياچه‌اي است كه با هيدروكلريك اسيد پر شده است. در واقع اسيد موجود در آن موجب شده كه درياچه، سبز به نظر برسد. علت اينكه اين درياچه تا اين اندازه اسيدي شده است اين است كه: آتشفشان گاز هيدروژن كلريد منتشر مي‌كند. گاز توليد شده به آب واكنش نشان مي‌دهد و موجب تشكيل هيدروكلريد اسيد با غلظت بالا و ph تقريبا صفر مي‌شود. در نتيجه آب در درجه بالايي اسيدي مي‌شود.

استفاده صنعتي از نورهاي آتش‌فشان آبي

براي تسريع فرم‌دهي به مواد معدني، يك شركت فعال در حوزه معدن، لوله‌هاي سراميكي تهويه را در نزديكي خروجي گاز‌هاي آتش‌فشاني  كار گذاشته است. لوله‌ها سولفور را به درون خود مي‌كشند و پس از خنك شدن گاز به سولفور مايع تبديل مي‌شود كه از لوله‌ها پايين ريخته و به گوگرد جامد تبديل مي‌شود.

معدن‌كاران حدود ۴۰ سال است كه از اين آتش‌فشان آبي، گوگرد استخراج مي‌كنند. اغلب آن‌ها شب‌ها و زير نور آبي به اين كار مي‌پردازند تا از گرماي طاقت‌فرساي روز فرار كنند و درآمد بيشتري كسب كنند.

اگر بخواهيد زمان طولاني را در كنار گازهاي اسيدي با غلظت بالا سپري كنيد، لازم است كه از ماسك استفاده كنيد، چون در اين گازها دي اكسيد سولفور وجود دارد و براي سلامتي بسيار خطرناك است.

پيشنهاد مطالعه: مطلب ساختمان هايي با ظاهر خاص اما جالب! را بخوانيد.

شايد برايتان جالب باشد كه بدانيد هنوز هم رسم و رسوم‌هاي بسيار شوكه كننده‌اي در اين دنياي مدرن انجام مي‌شود كه برخي از آن‌ها بسيار ترسناك هستند.

سنت‌هاي عجيب و ترسناك بسياري در جهان وجود دارند كه تك تك آن‌ها مي‌تواند شما را متعجب كنند. در اين مقاله از مجله دلتا به ۶ تا از شوكه كننده‌ترين سنت‌ها اشاره كرده‌ايم، پس با ما همراه باشيد.

۱. رسم كشيدن لاله گوش

يكي از سنت‌هاي عجيب و ترسناك گرداگرد جهان رسم كشيدن لاله گوش است، به اين ترتيب كه حجم دايره يا بيضي شكلي را درون لاله گوش قرار مي‌دهند. در قبائل مختلف اين كار با اهداف مختلف انجام مي‌شود. عده‌اي به بهانه زيبايي و عده‌اي طبق اعتقادات ديني‌شان اين كار را انجام مي‌دهند. آن‌ها معتقدند كه اين كار، آن‌ها را از هر نوع سحر و جادويي دور نگه مي‌دارد.

۲. تيز كردن دندان‌ها

اين كار در فرهنگ‌هاي بسياري رواج دارد. بعنوان مثال برخي از قبائل آفريقايي براي اين كه نشان دهند چه كسي نفوذ بالاتري در اجتماع دارد، دندان‌هايش را تيز مي‌كنند. مردم قبيله‌اي در اندونزي تيز كردن دندان را يكي از معيارهاي زيبايي مي‌دانند.

۳. مسابقه با تازيانه

از ديگر سنت‌هاي عجيب و ترسناك در كشور آفريقا مسابقه با تازيانه است. در اين مسابقه دو نوجوان كه مي‌خواهند مرد شوند از دو روستاي متفاوت به نبرد تن به تن با تازيانه مي‌پردازند. اين مسابقه تنها يك نبرد نيست بلكه امري حياتي براي دو روستا محسوب مي‌شود. تازيانه‌اي كه آن‌ها در اين مسابقه در دست دارند، پر از خار و وسايل نوك تيز است كه اگر به هر جاي بدن برخورد كند بسيار دردناك خواهد بود.

۴. رسم بريدن انگشت

قبيله‌اي به نام دني در كشور اندونزي وجود دارد كه اهالي آن غم و اندوه خود را به شكلي خاص نمايش مي‌دهند. به اين صورت كه انگشت‌هايشان را مي‌برند تا غم‌هايشان را نشان داده باشند.
اين امر يكي از عجيب‌ترين آداب و رسوم در جهان است. ريشه كن كردن اين رسم، خواسته بسياري از مردم اندونزي است.

۵. رسم حلقه انداختن دور گردن

فرهنگ حلقه انداختن دور گردن يكي ديگر از سنت‌هاي عجيب و ترسناك  است. رسمي كه امروزه هنوز هم در كشورهايي مثل تايلند، ويتنام و قبيله‌هاي آفريقايي رواج دارد. اين رسم به اين صورت است كه خانم‌ها از سن دو سالگي حلقه‌هايي فنري شكل به دور گردن‌شان مي‌اندازند. آن‌ها معتقدند گردن بلند باعث زيبايي بيشتر مي‌شود. از اين جهت حلقه‌ها را در گردن آن‌ها مي‌اندازند تا گردن آن‌ها بلند شود. اين رسم، رسمي دردآور و وحشتناك است.

۶. كول كردن زنان بر روي ذغال‌هاي گداخته

گرچه نمي‌توان اين سنت را كاملا به مردمان چين نسبت داد اما طبق اين سنت چيني، يك مرد بايد همسر خود را قبل از وارد شدن به منزل بعنوان زن و شوهر، بر روي ذغال‌هاي گداخته حمل كند. راه رفتن بر روي ذغال داغ توسط بعضي از چينيان براي جلوگيري از بلاياي طبيعي نيز انجام مي‌شود.

پيشنهاد مطالعه: مطلب ۱۲ ميوه عجيبي كه انگار از سياره‌اي ديگر آمده‌اند! را مطالعه كنيد.

ذهن انسان يكي از شگفت‌انگيزترين پديده‌هاي عالم است. بررسي اين پديده و بيماري‌هاي رواني عجيب، يكي از جالب‌ترين شاخه‌هاي علم پزشكي است.

نظريه‌ها حاكي از آن هستند كه معمولا اختلالات رواني، ناشي از عوامل رفتاري، احساسي، ادراكي و ذهني هستند. از جمله متداول‌ترين بيماري‌‌هاي رواني؛ افسردگي، اختلال دوقطبي، زوال عقل و شيزوفرني است، اما در كنار اين اختلالات، سندروم‌هاي عجيب و غريب ديگري نيز وجود دارند. در اين مقاله از مجله دلتا چند تا از  از عجيب‌ترين بيماري‌هاي رواني دنيا را بررسي خواهيم كرد.

سندروم لهجه‌ خارجي

هنوز روان‌‌پزشكان موفق به كشف دلايل بروز اين اختلال نشده‌اند. به نظر مي‌رسد كه اتفاقاتي چون ضربه محكم به سر، سكته و تومورهاي مغزي از عوامل ظاهر شدن آن در افراد باشند. فرد مبتلا به سندروم لهجه خارجي توانايي صحبت به زبان مادري خود را حفظ مي‌كند، اما نحوه اداي كلمات آن‌ها تغيير كرده و اين تصور را به وجود مي‌آورد كه گويي لهجه او عوض شده است.

سندورم انفجار ذهني

سندروم انفجار ذهني حالتي متداول است كه در آن فرد بيمار صداهايي انفجاري شنيده و چشمانش سياهي مي‌روند. اين بيماري ابتدا با صداهاي نه چندان آزاردهنده آغاز مي‌شود. اين صداها به مرور بلندتر و آزاردهنده‌تر شده و سرانجام به انفجار تبديل مي‌شوند. در اين زمان چشمان بيماران كه گويي به نوري شديد واكنش مي‌دهند، سياهي مي‌روند.

سندروم انفجار ذهني يكي از عجيب‌ترين بيماري‌هاي رواني بوده و عموما در افرادي كه به استرس و بي‌خوابي مبتلا هستند ظاهر مي‌شود. دانشمندان دليل بروز اين اختلال رواني را فعاليت نامناسب بخش‌هاي عصبي مغز كه مسئول صدا هستند مي‌دانند.

سندروم بوي ماهي

سندروم بوي ماهي يكي از عجيب‌ترين بيماري‌هاي رواني در افراد است كه نشانه‌هاي منفي از خود نشان مي‌دهد. اين بيماري منجر مي‌شود تا فرد بويي مشابه با بوي ماهي از خود منتشر كند. بدترين بخش اين بيماري اين است كه افراد ديگر توانايي احساس اين بو را دارند. اين سندروم در بسياري از مواقع منجر به بروز مشكلات رواني و اجتماعي براي بيماران مي‌شود.

متاسفانه تاكنون روش‌هاي مناسبي براي درمان اين بيماري متفاوت ارائه نشده‌اند. براساس يافته‌هاي برخي محققان، استفاده از رژيم غذايي مخصوصي غني از كربن و كلوروفيلين منجر به كاهش اين بوي بد خواهد شد.

سندروم خواب

اين حالت نوعي خواب آلودگي است كه در آن قدرت صحبت كردن، حركت ارادي، و درك واقعيت، كُند مي‌شود. البته كاملا با بي‌خوابي تفاوت دارد. پزشكان معتقد هستند كه اين بيماري، ويروسي است. اما هنوز نتوانسته‌اند عامل ويروسي آن را شناسايي كنند.

از جمله علائم اين اختلال رواني مي‌توان به تب شديد، گلوي دردناك، سر درد، ضعف، لرز و امكان به خواب رفتن در هر زمان و مكاني اشاره كرد. هنوز درماني قطعي براي اين بيماري رواني عجيب پيدا نشده است. بنابراين يا اشخاص به صورت خودكار درمان مي‌شوند يا ناچارند براي مدتي طولاني با آن زندگي كنند.

سندروم اورباخ ويته

مغز افرادي كه از اين سندروم رواني رنج مي‌برند، فاقد آميگدال است. آميگدال يا بادامه قسمتي از مغز انسان است كه نقش فراواني در يادگيري و يادآوري ايفا مي‌كند. اين بخش در بروز احساسات و درك آن‌ها نيز موثر بوده و مسئوليت كنترل درد را بر عهده دارد. از جمله ديگر نقش‌هاي آميگدال مي‌توان به كنترل هيجاناتي كه نمود خارجي دارند، چون خوشحالي و ترس اشاره كرد.

افراد مبتلا به بيماري اورباخ ويته به هيچ عنوان ترس را احساس نمي‌كنند. تنها عاملي كه ممكن است تا حدي منجر به احساسي مشابه با ترس در آن‌ها شود، تنفس مقادير بالايي كربن‌دي‌اكسيد است. بيماري اورباخ ويته معمولا كشنده نبوده و تاثيري در طول عمر افراد ندارد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب اختلال دوقطبي، علل و علائم آن را بخوانيد.

اگر در سفر به هر نقطه‌اي از دنيا ناگهان سه خورشيد را در كنار هم ديديد، خوشحال باشيد چرا كه شما در حال تماشاي يكي از عجيب‌ترين پديده‌هاي جوي هستيد.

سه خورشيد در كنار هم! به نظر عجيب و باور نكردني مي‌آيد اما پديده‌اي است كه هر‌از‌چندگاهي در نقاط مختلف دنيا ديده مي‌شود. با مجله دلتا همراه باشيد تا درباره اين پديده عجيب بيشتر بدانيد.

پديده سه خورشيد ( Sun Dog )

حتما مي‌گوييد ما كه فقط يك خورشيد داريم! بله! يكي از اين خورشيدها همان خورشيد واقعي است و آن دو تاي ديگر خورشيد كاذب هستند. به اين پديده عجيب طبيعي، پديده سه خورشيد يا Sundog مي‌گويند.

پديده سه خورشيد اسم‌هاي ديگري مثل خورشيد مجازي، پيرا خورشيد و خورشيد كاذب هم دارد و ممكن است در هر زماني در همه جاي جهان ديده شود. منظورمان اين است كه اين پديده مخصوص كشورهاي شمالي و يا جنوبي نيست و اگر شرايط شكل‌گيري‌اش آماده شود اتفاق مي‌افتد.

علت شكل گيري پديده سه خورشيد

هنگام پديده سه خورشيد در دو طرف خورشيد دو نقطه نور ديده مي‌شود كه به همان بزرگي و درخشاني خورشيد هستند. به اين نقاط پرنور، خورشيدهاي كاذب مي‌گويند كه بيشتر وقت‌ها شكلي شبيه هاله نور و حلقه دارند.

در جو زمين تعداد زيادي كريستال‌هاي يخي شش ضلعي وجود دارد كه نقشي شبيه منشور دارند و نور را مي‌شكنند. در واقع آن‌ها باعث شكسته شدن نور خورشيد در ميدان ديد ما مي‌شوند و همزمان سه خورشيد را در آسمان به وجود مي‌آورند.

 چرا هميشه اين اتفاق رخ نمي‌دهد؟

اين پديده مخصوص زمان‌هايي است كه خورشيد نزديك افق باشد و نور خورشيد با گذر از ابرهاي سيروس و شكستن توسط بلورهاي يخ به چشمان ما برسد. اينكه اين بلورها در چه جهتي قرار داشته باشند هم در به وجود آمدن خورشيدهاي كاذب نقش دارد.

در شرايطي كه كريستال‌ها به صورت كاملا منظم حركتي به سمت پايين داشته باشند، طراحي ۶ ضلعي آن‌ها حالتي افقي دارد. بخاطر همين پراكنده شدن نور خورشيد، بطور افقي است و باعث شكل گيري دو نقطه پر نور ديگر در سمت راست و چپ خورشيد مي‌شود.

اسم علمي اين پديده parhelion است كه به زبان يوناني «كنار خورشيد» ترجمه مي‌شود. اما به آن  Sundog مي‌گويند. دانشمندان به درستي نمي‌دانند كه اسم Sundog از كجا آمده است، اما اين اسم براي بيش از يك قرن گذشته است.

خورشيدهاي كاذب محيط‌هاي رنگارنگ نور هستند كه در سمت راست و چپ خورشيد، در فاصله ۲۲ درجه از افق ظاهر مي‌شوند. آن‌ها معمولا بر روي يك هاله يا حلقه نور به دور خورشيد ديده مي‌شوند و نكته جالب درباره آن‌ها اين است كه هيچ وقت در بالا يا پايين همديگر نيستند و هميشه در كنار همند.

اين اتفاق فقط براي خورشيد نمي‌افتد و ماه هم از اين پديده بي‌نصيب نمانده است. در واقع به غير از Sundog پديده ديگري به اسم Moondog هم داريم كه براي ماه اتفاق مي‌افتد. براي به وجود آمدن ماه كاذب هم احتياج به كريستال‌هاي شش ضلعي يخي هست تا نقش منشور گونه خود را اجرا كنند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب موجودي عجيب كه مرگ را دور مي‌زند! را مطالعه كنيد.

ورزشگاه‌هاي شگفت انگيز قطر براي جام جهاني ۲۰۲۲ با عظمت هر چه تمام‌تر، در حال آماده سازي هستند.

قطر با ثروت فراواني كه در اختيار دارد، در حال فراهم كردن شرايط ويژه‌اي براي برگزاري هرچه بهتر اين فستيوال بين المللي است. در كنار تمام ريخت و پاش‌هايي كه قطر براي برگزار شدن هرچه مجلل‌تر اين مسابقات انجام داده است، به نوسازي استاديوم‌هاي قديمي و ساخت استاديوم‌هاي جديد در سال‌هاي اخير پرداخته است. در ادامه با مجله دلتا همراه باشيد تا شما را با چند مورد از بهترين و بزرگ‌ترين استاديوم‌هاي ورزشي قطر كه قرار است مسابقات جام جهاني در آن‌ها برگزار شوند، آشنا كنيم.

استاديوم بين المللي خليفه

استاديوم بين المللي خليفه اولين استاديوم آماده شده براي جام جهاني ۲۰۲۲ قطر است كه ميزبان مسابقات اين تورنمنت جهاني تا دور سوم خواهد بود. اين استاديوم تنها استاديوم مورد استفاده در جام جهاني قطر است كه از صفر ساخته نشده و بازسازي يكي از سازه‌هاي مشهور اين كشور است. تاريخ ساخت اين استاديوم به ۱۹۷۶ باز مي‌گردد. اين ورزشگاه داراي يكي از پيشرفته‌ترين سيستم‌هاي خنك كننده جهان است كه هم بازيكنان و هم تماشاگران را در دمايي مناسب نگه مي‌دارد.

استاديوم الجنوب

استاديوم الجنوب اولين استاديوم ورزشي قطر براي جام جهاني ۲۰۲۲ است كه كاملاً از صفر ساخته شده است. اين استاديوم ميزبان مسابقات جام جهاني تا مرحله يك شانزدهم نهايي خواهد بود. اين استاديوم توسط زاها حديد، طراح و معمار مشهور بين المللي طراحي شده و داراي سبك كاري خاص حديد با طرح‌هاي مدور و مخروطي است. در ساخت اين ورزشگاه نيز از عرشه قايق‌هاي صيد مرواريد الهام گرفته شده و ساخت آن با استفاده از مصالح سنتي و حتي الوار چوبي صورت گرفته است.

استاديوم شهرك آموزش

اين ورزشگاه ميزبان مسابقات جام جهاني قطر تا مرحله يك چهارم نهايي خواهد بود. نام اين ورزشگاه از دانشگاه مشهور قطر گرفته شده و ساختار آن به شكل الماس است كه در طول روز درخشيده و در طول شب نيز مانند يك لامپ روشن است. ظرفيت اين استاديوم نيز بعد از پايان جام جهاني از  ۴۰,۰۰۰ به ۲۰,۰۰۰ نفر كاهش يافته و نصف صندلي‌ها براي ساخت استاديوم در كشورهاي در حال توسعه اهدا خواهد شد.

استاديوم البيت

استاديوم البيت ميزبان مسابقات جام جهاني قطر تا مرحله نيمه نهايي خواهد بود. اين ورزشگاه داراي يك طراحي خيره كننده است كه شبيه چادرهاي مورد استفاده مردمان باديه نشين است. ورزشگاه البيت در داخل يك مجموعه بزرگ‌تر واقع شده كه داراي امكاناتي مانند مركز خريد، بيمارستان و بسياري مراكز تفريحي ديگر است.

استاديوم الريان

استاديوم الريان در ۱۸ دسامبر ۲۰۲۰ افتتاح شد. اين ورزشگاه، مسابقات جام جهاني را تا مرحله يك شانزدهم نهايي ميزباني خواهد كرد. اين ورزشگاه در يكي از سنتي‌ترين و تاريخي‌ترين شهرهاي قطر واقع شده است كه در حاشيه صحرا قرار دارد.

استاديوم الثمامه

در ساخت اين استاديوم از ساختار چفيه استفاده شده  است كه توسط مردان اين كشور پوشيده مي‌شود.

استاديوم رأس ابو عبود

اين استاديوم اولين مكان ورزشي قابل انتقال خواهد بود. اسكلت اين ورزشگاه با استفاده از كانتينر‌هاي متحرك ساخته شده است. همچنين گفته مي‌شود كه قطعات اين استاديوم بعد از پايان جام جهاني باز شده و براي ساخت پروژه‌هاي ديگر در قطر به كار خواهد رفت.

پيشنهاد مطالعه: مطلب دانستني‌هاي جالب و ناشناخته درباره هواپيما! را در مجله دلتا بخوانيد

پديده ترسناك باران خون طبق اسناد تاريخي از دوران باستان وجود داشته است و هنوز هم هرازگاهي در نقاط مختلف دنيا اتفاق مي‌افتد.

خيلي‌ها عاشق باران هستند و دوست دارند زير باران قدم بزنند و بوي دلپذير نم خاك را احساس كنند. اما باران خون پديده‌اي است كه نه تنها رمانتيك و زيبا نيست، بلكه بسيار وحشتناك و هولناك است. آخرين مورد از باران سرخ يك ماه پيش در منطقه سيبري روسيه اتفاق افتاد و همه جا را خونين كرد. با مجله دلتا همراه باشيد تا در مورد اين پديده بيشتر بدانيد.

يك ماه پيش در منطقه سيبري و در شهر صنعتي نوريلسك از آسمان خون باريد و باعث ترس مردم شد. وقتي به تصاوير اين شهر نگاه مي‌كنيد انگار با صحنه‌اي خونين از يك فيلم ترسناك روبرو هستيد. با اين حال كارشناسان نظر‌هاي متفاوتي داشتند و اين باران را به خاطر مقادير زيادي اكسيد آهن در هوا مي‌دانستند. با توجه به اينكه اين باران قرمز در منطقه‌اي صنعتي و مملو از كارخانه و كارگاه‌هاي صنعتي اتفاق افتاده بود اين نظر كاملا محتمل و منطقي به نظر مي‌رسيد.

باران خون در دوران باستان

اين باران به دلايل طبيعي زيادي اتفاق مي‌افتد و اصلا پديده كميابي نيست. جالب است بدانيد كه باران خون حتي پديده‌اي مدرن و حاصل تكنولوژي نيست و از زمان‌هاي بسيار گذشته هم وجود داشته است. به گفته دانشمندان ناسا، اسناد مكتوب تاريخي نشان مي‌دهند كه گزارش باران سرخ در سال ۱۹۱ قبل از ميلاد هم ثبت شده است. در آن زمان باران قرمز ترس و وحشت بسيار عميقي در بين مردم رم باستان به وجود آورد و آن را نشانه‌اي از عذاب الهي مي‌دانستند.

باران خون در دوران معاصر

هنوز هم هرازگاهي باران خون در گوشه و كنار دنيا مي‌بارد. البته تا قبل از قرن ۱۷ باور عمومي همچنان بر اين بود كه رنگ قرمز باران واقعا ناشي از وجود خون در قطره‌هاي باران است.

در سال ۲۰۰۱ و بار ديگر در سال ۲۰۱۲ در استان جنوبي هند به نام كرالا هم باران سرخ رنگي باريد كه باعث ترس مردم شد.

دليل علمي باران خون چيست؟

بر اساس گزارش ناسا، اكثر باران‌هاي قرمزي كه اتفاق مي‌افتند به دليل طوفان گرد و غبار در صحراي بزرگ آفريقاست. درست است كه صحراي بزرگ آفريقا فاصله بسيار زيادي با قاره اروپا و آسيا دارد، اما ظاهرا اين گرد و غبار توسط جريان‌هاي هوا و بادهاي قدرتمند به سرتاسر اروپا و خاورميانه منتقل مي‌شوند.

گاهي اين غبارها در زير ابرهاي باران زا قرار مي‌گيرند و با قطره‌هاي باران تركيب مي‌شوند و به اين ترتيب باران قرمز به وجود مي‌آيد.

بر اساس نظر ناسا، ذرات غبار مي‌توانند به رنگ‌هاي مختلف وجود داشته باشند و باعث باران‌هاي رنگي شوند. اما باران قرمز تنها زماني اتفاق مي‌افتد كه مقادير زيادي اكسيدآهن با قطره‌هاي باران تركيب شده باشد.

اكسيد آهن از تركيب آهن و اكسيژن به صورت طبيعي به وجود مي‌آيد، اما به ندرت اتفاق مي‌افتد كه مقادير زيادي از آن در هوا وجود داشته باشند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب از بارش عجيب قورباغه تا طوفان ترسناك حشرات! را در مجله دلتا بخوانيد.

ميوه‌هاي بسياري در جهان وجود دارند كه به دليل كمياب بودن، اكثر افراد هيچ اطلاعي در مورد آن‌ها ندارند اما ممكن است به زودي، آن‌ها نيز مانند ميوه‌هاي ديگر به ميوه‌هايي رايج تبديل شوند.

در سراسر جهان ميوه‌هاي مختلفي وجود دارد كه هر كدام با توجه به ويژگي‌هاي اقليمي، در مناطق خاصي رشد مي‌كنند. اما برخي از ميوه‌ها علاوه بر كمياب بودن، از شكل، طعم و ويژگي‌هاي عجيب و منحصر به فردي برخوردارند. با مجله دلتا همراه باشيد تا برخي از اين ميوه‌هاي عجيب را به شما معرفي كنيم.

۱. سيب دارچيني

گوشته سيب دارچيني كه در مناطق گرمسيري آمريكاي جنوبي و مركزي و كارائيب رشد مي‌كند، شيرين و خامه مانند است. اين ميوه به طور عجيبي شكل و مزه كاستارد را دارد.

۲. ميوه اژدها

ميوه اژدها يا پيتايا، ميوه بومي مكزيك است و يكي از ميوه‌هاي عجيب دنيا. اما در حال حاضر در بيشتر مناطق جنوب شرقي آسيا نيز رشد مي‌كند. اين ميوه شكل و ويژگي‌هاي عجيب بسياري دارد اما بسيار خوش طعم است، مانند طعم كيوي رسيده. جالب است بدانيد كه اين ميوه يك ملين قوي است.

۳. دورين

مردم جنوب شرق آسيا دورين را «پادشاه ميوه‌ها» مي‌دانند. اين ميوه، پوسته‌اي خاردار دارد كه نمي‌تواند از درز كردن بوي قوي ميوه به خارج از پوسته جلوگيري كند. بسياري از مردم مي‌گويند كه مزه اين ميوه را نمي‌توان در مقايسه با چيزهاي ديگر توصيف كرد. اما آن‌ها مطمئن هستند كه شما هم عاشق آن خواهيد شد و هم از آن متنفر مي‌شويد.

۴.ميوه معجزه

اين ميوه، نوعي توت است كه متعلق به غرب آفريقاست و يك خاصيت بسيار عجيب دارد. كمي از اين ميوه بخوريد سپس يك چيز ترش بخوريد. خواهيد ديد كه مزه ترش آن تبديل به شيريني خواهد شد! بله درست است، شما مي‌توانيد كمي ميوه معجزه بخوريد و سپس يك ليمو ترش شيرين گاز بزنيد.

۵. مژكي

مژكي ميوه محلي اندونزي و مالزي است. براي اين كه به ميوه شيرين آن برسيد كه شبيه انگور است، بايد پوسته بيروني مودار و عجيب آن را بشكافيد.

۶. دست بودا

باور كنيد يا نكنيد، اين ميوه‌ جزو مركبات محسوب مي‌شود كه عطر و طعمي شبيه ليمو دارد. شكل اين ميوه‌ بسيار عجيب و غريب است اما پوست اين ميوه چيني، چاشني بسيار خوبي براي طعم‌دار كردن غذا است.

۷. موز صورتي

Musa Velutina گونه كوچك صورتي از موز است كه اغلب به خاطر زيبايي پرورش مي‌دهند. ميوه موز صورتي بافتي كاملاً كرك مانند و عجيب دارد اما مي‌گويند مزه آن فوق‌العاده است!

۸. كيوانو

كيوانو كه به (خربزه شاخ‌دار آفريقايي) معروف است، بافتي شبيه خيار و مزه ترش دارد. اين ميوه يك محصول خوب براي توسعه كشاورزي در آفريقا محسوب مي‌شود.

۹. توت فرنگي آناناسي

اين ميوه بافتي سفيد رنگ و دانه‌هاي قرمزي دارد و با وجود اين كه از انواع مختلف توت فرنگي محسوب مي‌شود، بطور شگفت آوري مزه آناناس مي‌دهد.

 ۱۰. چري مويا

اين ميوه‌ها «چري مويا» نام دارند و در رشته كوه‌هاي آند رشد مي‌كنند، هرچند امروزه در جنوب شرقي آسيا نيز توليد مي‌شوند. گوشته نرم و سفيد اين ميوه، خوشمزه‌ترين ميوه شناخته شده براي بشر توصيف شده است. از ويژگي‌هاي عجيب اين ميوه مي‌توان به اينكه مزه آدامس مي‌دهد اشاره كرد!

۱۱. ليموي انگشتي استراليايي

مغز اين ميوه شباهت بسياري به تخم ماهي دارد و به آن «خاويار ليمو» نيز گفته مي‌شود. دانه‌هاي آبدار اين ميوه مزه‌اي شبيه ليموي معمولي دارند و در زير دندان خرد مي‌شوند.

۱۲. ساپوتي سياه

اين ميوه در حالت رسيده از لحاظ مزه و بافت بسيار شبيه پودينگ شكلات است و ميوه بسيار سالم و مفيدي به شمار مي‌آيد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب ساختمان هايي با ظاهر خاص اما جالب! را بخوانيد.

افزودني‌ها كاربردهاي مختلفي همچون نگهدارنده، طعم دهنده، تركيب شونده، بافت دهنده و رنگ دهنده در مواد غذايي را دارند. اما آيا ما از منبع و ضرر‌هاي اين مواد خبر داريم؟

 ما در جامعه‌اي زندگي مي‌كنيم كه از مواد مخدر چيز‌هايي به مراتب بدتر و در دسترس‌تر هستند كه ما را تهديد مي‌كنند. در اين ميان مواد بي‌شماري هستند كه روزانه آن‌ها را مي‌خوريم ولي از مضرات آن‌ها خبر نداريم. بطور مثال در خوراكي‌هاي خوشمزه فست‌فود چندين افزودني‌ وجود دارد كه اگر درباره آن‌ها بدانيم ممكن است كمي بيش از قبل به فكر معده‌ خودمان بيفتيم. با مجله دلتا همراه باشيد تا در رابطه با چند افزودني‌ ترسناك بيشتر بدانيد.

دي اكسيد گوگرد

از اين افزودني‌ ترسناك براي جلوگيري از قهوه‌اي شدن مواد يا بعنوان يك نوع عامل سفيد كننده استفاده مي‌شود. دي اكسيد گوگرد (از قطران زغال‌سنگ) را مي‌توان در ميوه‌ها و سبزيجات و همچنين به عنوان ماده افزودني در نوشيدني‌ها يافت. با اين‌حال، اين ماده نگهدارنده، ويتامين B۱ و B۱۲ را از بين مي‌برد و باعث مرگ‌ومير افراد مبتلا به حساسيت‌هاي مزمن مي‌شود. اين افزودني‌ شيميايي بي‌ارزش، براي كارخانجات و شركت‌ها ارزش زيادي دارد و باعث كاهش هزينه آن‌ها در توليد مي‌شود.

 نيترات‌ها

از اين افزودني‌ به عنوان نگهدارنده گوشت و پنير و كمك به طعم و رنگ آن‌ها استفاده مي‌شود. برخي از عوارض جانبي كه در اثر مصرف نيترات‌ها براي افراد مختلف بوجود مي‌آيد، عبارتند از: سردرد، برافروختگي چهره و مشكلات خوني.

سلولز

اين ماده از گياهان مي‌آيد و واقعا براي شما خوب است. اما به عنوان يك نوع جايگزين با فيبر بالا، با چربي كم به آرد و روغن در غذا‌هاي حجيم اضافه مي‌شود و اين يك فاجعه شيميايي است. همچنين در موادي مانند سس سالاد، شربت توت فرنگي، كلوچه و پنير استفاده مي‌شود. منبع اين ماده خمير، چوب فرآوري شده‌ است. اما نه سلولزي كه از درختان به دست مي‌آيد، سلولزي كه به شكل پودر با جوشاندن پالپ در مواد شيميايي و يا با روش‌هاي خاصي، با اضافه كردن آن به اسيد به دست آمده باشد.

 دي اكسيد سيليكون

 اين ماده به عنوان شن و ماسه شناخته‌ شده‌‌ و استفاده اوليه آن براي ساخت شيشه و سيمان است. آن را نيز به عنوان يك عامل ضد شكل‌پذير در فلفل قرمز استفاده مي‌كنند. شايد باورش سخت باشد كه براي جلوگيري از چسبيدن گوشت‌هاي فرآوري شده به يكديگر از شن و ماسه استفاده مي‌شود. اين افزودني‌ ظاهرا مضر نيست، اما مطمئنا خوراكي هم نيست.

كارمينيك اسيد

شما ممكن است نام اين افزودني را در صنعت رنگ‌آميزي مواد غذايي شنيده باشيد. اين ماده تقريبا در همه چيز از نوشابه گرفته تا دسر مربا و ژلاتين وجود دارد. اما اين قرمز دانه، منبع چندان جالبي ندارد. منبع يك حشره است. اين رنگ زيبا از حشرات خشك خرد شده گرفته شده‌ است. همچنين در خانواده همين حشره سوسك‌هايي وجود دارد كه در صنعت «لعاب شيريني پزي» به عنوان لاك يا جلا دهنده استفاده مي‌شود.

 آل سيستئين

اين افزودني‌ ترسناك يك اسيد آمينه است كه كمك مي‌كند تا قابليت انعطاف پذيري خمير، بهتر شود. منبع رايج بدست آوردن اين ماده، موي انسان و پر اردك است. فست فود‌ها حدود ۸۰٪ اين ماده را از پر‌هاي اردك به دست مي‌آوردند. اما اين هميشه صدق نمي‌كند. شايد بشود آن را به عنوان يك نوع شبه آدم‌خواري به حساب آورد.

لجن صورتي

اين ماده به افزودني‌ سريع در صنايع  غذايي معروف است. درحالي‌كه قانوني وجود دارد كه استفاده از اين ماده را ممنوع كرده است. اما مك دونالد توانسته است اجازه استفاده از اين افزودني‌ ترسناك را براي افزودن به گوشت گاو خود بگيرد. آن‌چه نگران كننده است اين است كه اين لجن صورتي با هيدروكسيد آمونيوم استفاده شده‌ است كه براي كشتن هر گونه باكتري در اسپري‌ها وجود دارد. همچنين از آن بعنوان پاك‌كننده‌، كود و حتي بمب خانگي استفاده مي‌شود.

پيشنهاد مطالعه: مطلب آدامس جويدن ممنوع! را بخوانيد.