محققان اتريشي اظهار كرده‌اند، ميكروب‌هاي موجود در معده گاو مي‌توانند پلاستيك را تخريب كنند.
همه مي‌دانند، تجزيه پلاستيك كار بسيار سختي است. اما محققان اتريشي در مطالعه اخيرشان دريافته‌اند كه باكتري‌هاي شكمبه گاو (سيرابي) مي‌توانند انواع خاصي از مواد موجود را هضم كنند كه اين مي‌تواند يك روش پايدار براي كاهش بسترهاي پلاستيكي باشد. با مجله دلتا همراه باشيد تا درباره اين فرآيند بيشتر بدانيد.
سرپرست منابع طبيعي و علوم كشاورزي دانشگاه وين مي‌گويد: يك جامعه بزرگ ميكروبي در شكمبه گاو زندگي مي‌كند و مسئول هضم غذا در حيوانات است، بنابراين ما تصور كرديم كه برخي از فعاليت‌هاي بيولوژيكي مي‌تواند براي هيدروليز پلي استر (نوعي واكنش شيميايي كه منجر به تجزيه مي‌شود) استفاده شود. دانشمندان احتمال مي‌دهند كه چنين باكتري‌هايي مفيد هستند، زيرا رژيم غذايي گاوها از قبل تاكنون حاوي پلي استرهاي گياهي بوده است.
به عبارت ديگر، اين ميكروارگانيسم‌ها مي‌توانند مواد مشابه را تجزيه كنند، بنابراين دانشمندان گمان مي‌كنند كه ممكن است آن‌ها بتوانند پلاستيك‌ها را نيز تجزيه كنند.
بررسي پلي استر‌ها
نتيجه اين آزمايش نشان داد، ريزجانداران درون معده گاو هر سه نوع اين پلاستيك‌ها را تجزيه مي‌كنند، اما بيشتر از همه، پي‌اي‌اف را تجزيه مي‌كنند. شكل پودري پلاستيك‌ها نيز سريع‌تر از شكل ورقه‌اي تجزيه مي‌شود.
محققان با استفاده از اين پژوهش مي‌توانند باكتري عامل تجزيه مواد پلاستيكي را هم شناسايي كنند و دريابند آن‌ها چه آنزيم‌هايي توليد مي‌كنند. سپس مي‌توانند با مهندسي ژنتيك، در فرايند بازيافت از آن‌ها استفاده كنند.
میکروب معده چیست؟
میکروب معده یا H. pylori یک باکتری معمولی است که در دستگاه گوارش رشد می کند و تمایل دارد به معده حمله کند. این باکتری تقریبا 60 درصد از جمعیت بالغ جهان را آلوده می کند. عفونت های میکروب معده معمولا بی ضرر هستند، اما بیشتر افراد آن را مسئول زخم معده و روده کوچک می دانند.
میکروب معده اغلب در دوران کودکی افراد را آلوده می کند. عفونت های این باکتری به طور معمول علائمی ایجاد نمی کنند، منتها ممکن است در بعضی از افراد، زخم های پپتیکی و یک بیماری التهابی به نام معده گاستریت ایجاد کند.
میکروب معده برای زندگی در محیط سخت و اسیدی معده سازگار شده است. این باکتری ها می توانند محیط اطراف خود را تغییر و اسیدیته آن را کاهش دهند تا بتوانند زنده بمانند. شکل مارپیچ میکروب معده به آن‌ها اجازه می‌دهد که به داخل شکم که توسط پوشش مخاطی محافظت می‌شود، نفوذ کنند و سلول‌های ایمنی بدن قادر به دسترسی به آن‌ها نباشند. این باکتری می‌تواند با واکنش ایمنی تداخل پیدا کند و منجر به مشکلات معده شود.